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Food Cultures & Enzymes News

Read the latest news from our world of fresh dairy, cheese, meat, fish, test kits, wine and bioprotection.

Cheese storage
Article | Cheese | MAR 23. 2018

Innovating to help consumers reduce cheese waste

Our range of natural cultures help cheese manufacturers – and consumers – tackle the food waste dilemma.

Article | Kits de test | 21 mars 2018

Le kit de test LACTOSENS® obtient une certification internationale

Le kit de test LACTOSENS® transforme la manière dont l'industrie alimentaire peut garantir que les produits laitiers sans lactose sont vraiment sans lactose.

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Tranquillité d'esprit – de la ferme au frigo

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