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Nos produits

Faisons en sorte de différencier votre fromage

Depuis que Chr. Hansen a démarré la première production de coagulants pour fromages en 1874, pour mettre au point ensuite la fermentation avec CHY-MAX®, puis a inventé des cultures pour fromage extrêmement concentrées et standardisées sous forme de Direct Vat Set (DVS®) dans les années 1970 – nous avons toujours mis la fiabilité et la qualité à l'avant-garde des tendances du marché.

Aujourd'hui, Chr. Hansen met à la disposition de l'industrie laitière une large sélection de cultures et enzymes alimentaires, ainsi que son expertise en matière d'applications, de services et son inspiration.

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