Innovation, recherche & développement

Produits étayés par la science depuis 1874

L'activité de recherche et de développement a toujours été une composante importante de notre entreprise. Nous nous efforçons chaque jour de comprendre les processus intrinsèques à la nature et d'appliquer ces connaissances pour une meilleure alimentation et une meilleure santé. En d'autres termes, nous utilisons les propres ressources de la nature pour agir positivement sur le monde qui nous entoure.

Nous possédons la gamme de cultures la plus large et la meilleure et avons accès à plus de 30 000 souches microbiennes, ce qui nous permet de pratiquer une sélection extensive parmi les meilleures combinaisons de souches disponibles. Nous possédons le savoir-faire nécessaire pour les transformer en produits et solutions offrant sécurité d'utilisation, haute qualité et performance. 

Le développement de produits inclut la combinaison de souches aux propriétés connues et l'amélioration des caractéristiques des souches afin qu'elles répondent à des exigences spécifiques.

Nous utilisons notre compréhension approfondie des fondements de l'ingénierie des bioprocédés pour optimiser l'efficacité de production de nos usines, avec pour résultats des rendements plus élevés et la création de produits offrant une meilleure stabilité.

Notre travail de R&D est soutenu par une plateforme analytique forte qui inclut le séquencement du génome et l'analyse biochimique.

À l'échelle mondiale, nous travaillons en étroite collaboration avec des instituts de recherche privés et publics, des universités et des partenaires commerciaux afin de produire et protéger des idées novatrices et de partager les connaissances dans un intérêt mutuel.

Nos colorants ne sont pas microbiens ou dérivés de la fermentation, ils sont extraits de plusieurs sources naturelles. 

BB12® – le Bifidobacterium le mieux documenté au monde 

Visionnez la vidéo ci-dessous pour entendre Eric Johansen, vice-président associé de la division Science qui nous explique comment nous travaillons avec la science en prenant comme exemple notre Bifidobacterium (BB-12®) - le Bifidobacterium le mieux documenté au monde. 

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