YIELDMAX®

Augmentez votre rendement fromager avec une enzyme vous permettant de contribuer à un avenir plus durable

Les consommateurs demandent de plus en plus des produits plus naturels, sans conservateurs artificiels, et qui sont produits de manière durable.

YieldMAX® permet aux producteurs de fromages d’augmenter leur rendement de 1,5 % sans devoir changer leurs étiquettes ni introduire de conservateurs artificiels dans leurs produits.

YieldMAX® contribue à maximiser l’utilisation du lait afin de répondre aux besoins de durabilité des consommateurs plus soucieux de l’environnement. Il aide également les producteurs de fromages à augmenter leur rendement et leur productivité.

Il a été démontré que la combinaison deCHY-MAX® Supreme et de YieldMAX® apporte les meilleurs bénéfices en termes de rendement tout en conservant, voire en améliorant les propriétés fonctionnelles des fromages àpâte filée et ducheddar.

 

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