Cada vez más, los consumidores piden productos más naturales que no tengan conservantes artificiales y se hayan producido de forma sostenible.
YieldMAX® permite que los fabricantes aumenten la producción de queso hasta un 1,5 % sin tener que modificar sus etiquetas ni introducir conservantes artificiales en sus productos.
YieldMAX® ayuda a incrementar el rendimiento de la leche en respuesta a las necesidades de sostenibilidad de consumidores cada vez más concienciados. Además, los productores ven cómo aumenta su productividad y su eficiencia.
La combinación de CHY-MAX® Supreme y YieldMAX® se ha demostrado que aporta la ventaja de un mayor rendimiento, al mismo tiempo que mantiene o mejora las propiedades funcionales de los quesos de pasta filata y cheddar.
