YIELDMAX®

Aumente la producción de queso con una enzima que le permite contribuir a un futuro más sostenible

Cada vez más, los consumidores piden productos más naturales que no tengan conservantes artificiales y se hayan producido de forma sostenible.

YieldMAX® permite que los fabricantes aumenten la producción de queso hasta un 1,5 % sin tener que modificar sus etiquetas ni introducir conservantes artificiales en sus productos.

YieldMAX® ayuda a incrementar el rendimiento de la leche en respuesta a las necesidades de sostenibilidad de consumidores cada vez más concienciados. Además, los productores ven cómo aumenta su productividad y su eficiencia.

La combinación de CHY-MAX® Supreme y YieldMAX® se ha demostrado que aporta la ventaja de un mayor rendimiento, al mismo tiempo que mantiene o mejora las propiedades funcionales de los quesos de pasta filata y cheddar.

 

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