Lácteos frescos

Conozca nuestra amplia gama de cultivos y enzimas que le permitirán mejorar la calidad y los beneficios para la salud de sus productos lácteos fermentados.

Creemos que todo el mundo merece un yogur nutritivo y natural. Chr. Hansen cuenta con una amplia oferta de cultivos y enzimas que le permitirán mejorar la calidad y los beneficios para la salud de sus productos lácteos fermentados.

Podemos serle de ayuda para:

  • Optimizar el perfil organoléptico deseado. 
  • Obtener la textura óptima también sin aditivos texturizadores.
  • Mejorar los beneficios para la salud. 
  • Garantizar la frescura. 
  • Reducir el contenido graso.
  • Aumentar el dulzor sin añadir azúcar ni edulcorantes artificiales.
  • Conseguir gran calidad, frescura y vida útil sin necesidad de conservantes artificiales.

También podemos ayudarlo a reformular sus productos para disminuir o eliminar la necesidad de aditivos como los siguientes: 

  • Conservantes y texturizadores 
  • Edulcorantes

Siga los vínculos de la parte superior para obtener más información sobre conocimientos y conceptos, la creación de valor, nuestros productos y las últimas noticias en productos lácteos frescos.

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