Colaboración externa

Para conseguir productos de primer orden, se necesita una cooperación de primer orden. Llevamos a cabo importantes inversiones en nuestras capacidades internas de I+D y colaboramos con expertos externos para comprender la ciencia que subyace en nuestro productos y para facilitar el desarrollo de nuevos productos innovadores.

Proyectos externos

Nuestro personal de I+D participa en más de 25 proyectos de colaboración nacionales e internacionales. Nuestros socios pertenecen a grupos de alto nivel de las universidades y todos los proyectos están financiados por organismos externos. Los proyectos abarcan muchas áreas distintas, desde el estudio de la fisiología de las cepas de Lactobacillus hasta la predicción de los procesos de producción de biotecnología. A continuación se enumeran algunos de los proyectos.

  • FoodTranscriptomics (DK) – Uso de herramientas de genómica para predecir el rendimiento de los cultivos starter en aplicaciones alimentarias.
  • Be-Basic (NL) – Desarrollo de tecnologías de mejora de cepas no transgénicas.
  • SysMilk (UE) – Planteamientos de biología de sistemas para el diseño de comunidades microbianas para productos lácteos.
  • BIORAPID (UE) – Adaptación rápida y predictiva de los procesos de producción de biotecnología y del desarrollo de fármacos.
  • BioPro (DK) – Desarrollo de los procesos de la siguiente generación para la producción de microbios.

Redes y colaboración

Participamos en redes importantes de todo el mundo con la creencia de que la colaboración sólida acelerará nuestros avances dentro de las áreas en las que trabajamos. 

Las siguientes son algunas de esas colaboraciones: 

  • LABIP – (Lactic Acid Bacteria Industrial Platform, plataforma sectorial de bacterias acidolácticas): organización con sede en la Unión Europea que tiene el objetivo de influir y apoyar la investigación con financiación pública en bacterias acidolácticas en ese territorio.
  • IPA EU – (International Probiotic Association in Europe, asociación europea internacional de probióticos): organización con sede en la Unión Europea que busca mejorar la situación de los probióticos en ese territorio sobre la base de cepas documentadas científicamente.
  • Be-Basic – iniciativa de investigación con financiación holandesa para mejorar las innovaciones dentro de la biotecnología.
  • Danish Food Cluster – conglomerado danés que busca apoyar y mejorar el desarrollo y las innovaciones dentro de las empresas y de las instituciones del conocimiento en el campo de los alimentos.

En el vídeo siguiente se facilita más información sobre nuestra asociación con este conglomerado alimentario danés.

Compartir