Konsumenten fordern zunehmend natürliche Produkte, die frei von künstlichen Konservierungsstoffen und nachhaltig produziert sind.
YieldMAX® ermöglicht es Käseherstellern, ihren Ertrag um bis zu 1,5 % zu steigern, ohne dazu ihre Inhaltsstoffangaben ändern oder künstliche Konservierungsstoffe in ihr Produkt aufnehmen zu müssen.
YieldMAX® hilft, mehr aus der Milch zu machen und damit auf die Forderungen bewusster Konsumenten nach mehr Nachhaltigkeit zu reagieren. Es hilft Käseproduzenten außerdem, ihre Effizienz und Produktivität zu erhöhen.
Die Kombination von CHY-MAX® Supreme und YieldMAX® bringt nachweislich die größten Ertragsvorteile und bewahrt oder verbessert gleichzeitig die funktionellen Käseeigenschaften von Pasta Filata und Cheddar.
