Wissenschaft und Patente

Wo stehen wir und was kommt als nächstes?

Muttermilch ist für Säuglinge das Beste – einer der Gründe dafür ist ihre einzigartige Zusammensetzung, die sich an das Entwicklungsstadium des Säuglings anpasst. Humane Milch-Oligosaccharide (HMOs) sind der dritt häufigste feste Bestandteil der Muttermilch. Seit dieser Entdeckung ist es zu einem unserer Schwerpunktbereiche geworden, den funktionellen Wert der Säuglingsnahrung zu steigern, indem wir sie der Muttermilch ähnlicher machen. Chr. Hansen produziert derzeit fünf einzelne HMOs. Sie stehen für mehr als 30 % der HMOs, die in der Muttermilch zu finden sind. Das am häufigsten vorkommende HMO ist 2’-FL.

Neben der Produktion von HMOs investieren wir stark in weitere Forschung und eigene wissenschaftliche Studien, um unser Know-how in diesem innovativen Bereich auszubauen. Unsere Forschung deckt nicht nur Sicherheit, Wachstum und Toleranz bei Säuglingen ab,  sondern wir suchen auch Einblicke in die Immununterstützung sowie nach möglichen Vorteilen für kognitive Fähigkeiten und andere Bereiche.

Während die meisten kommerziellen HMOs heute für die Verwendung in Säuglingsanfangsnahrung bestimmt sind, erforschen wir auch neue Anwendungsbereiche für verschiedene Zielgruppen, Anwendungsformen und Lebensphasen. Ein wichtiger Forschungsbereich, den wir heute als äußerst relevant erachten, ist die Frage, wie auf spezifische Lebensphasen und Bedürfnisse zugeschnittene HMOs ein gesundes Immunsystem unterstützen können. Wir untersuchen intensiv, wie HMOs bereits einen guten Start ins Leben fördern können, wenn sie während der Schwangerschaft ergänzend verabreicht werden, oder welche Vorteile HMOs für eine gesunde Alterung möglicherweise bieten. Die Kombination der vielen Vorteile von HMOs mit Chr. Hansens wissenschaftlich dokumentierten probiotischen Stämmen eröffnet eine neue Welt der Synbiotika für eine Vielzahl von Anwendungen. 

Wenn Sie mehr erfahren oder über Projektkooperationen, Einladungen zu Netzwerken oder technische Zusammenarbeit sprechen möchten, kontaktieren Sie uns

 

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