Plaisir gourmand

Tirez partie de l'image saine et gourmande du yaourt

Une alternative à la fois délicieuse et bonne pour la santé

Les études ont montré que les yaourts et yaourts à boire sont consommés principalement pour des raisons de santé. L'image du yaourt "meilleur pour votre santé" est prétexte à en faire un plaisir gourmand quotidien car il permet au consommateur de se faire du bien sans pour autant que cela soit mauvais pour sa santé.

Caractéristiques clés pour que le yaourt soit un plaisir gourmand:

bonne texture et arôme équilibré, des saveurs gourmandes comme le chocolat, le caramel ou les arômes fruités, une étiquette de produit sain.

Quelle aide pouvons-nous apporter ?

En nous basant sur les informations fournies par les consommateurs et leurs attitudes vis-à-vis de la catégorie yaourt gourmand, nous avons développé des cultures équilibrées qui aident les fabricants à proposer des produits alliant goût gourmand et fraîcheur, texture onctueuse et caractéristiques de produit sain, pur et naturel.

Tendances de consommation

74

des consommateurs disent que le yaourt est un substitut satisfaisant pour les desserts gras/hautement caloriques

47

des consommateurs que le yaourt et les yaourts à boire sont des produits gourmands

33

des consommateurs mangent des yaourts pour se faire plaisir (source : Mintel)

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