Une alternative à la fois délicieuse et bonne pour la santé
Les études ont montré que les yaourts et yaourts à boire sont consommés principalement pour des raisons de santé. L'image du yaourt "meilleur pour votre santé" est prétexte à en faire un plaisir gourmand quotidien car il permet au consommateur de se faire du bien sans pour autant que cela soit mauvais pour sa santé.
Caractéristiques clés pour que le yaourt soit un plaisir gourmand:
bonne texture et arôme équilibré, des saveurs gourmandes comme le chocolat, le caramel ou les arômes fruités, une étiquette de produit sain.
Quelle aide pouvons-nous apporter ?
En nous basant sur les informations fournies par les consommateurs et leurs attitudes vis-à-vis de la catégorie yaourt gourmand, nous avons développé des cultures équilibrées qui aident les fabricants à proposer des produits alliant goût gourmand et fraîcheur, texture onctueuse et caractéristiques de produit sain, pur et naturel.
