Caprichos felices

Debería aprovecharse el punto óptimo de capricho sano que tiene el yogur

Una alternativa deliciosa, pero sana

Según se ha mostrado en estudios, la salud es el principal motivo para consumir yogur y bebidas de yogur. Los yogures «más sanos» son propicios para servir de capricho diario, pues el consumidor puede darse ese gusto sin renunciar al beneficio para la salud.

Principales factores para consumir yogur como producto placentero:

Alta textura con sabor suave, aromas deliciosos como chocolate, caramelo o fruta, y una etiqueta limpia.

¿Cómo podemos ayudar?

A partir del conocimiento de los consumidores y su actitud hacia el yogur como capricho, hemos desarrollado cultivos suaves que ayudan a los fabricantes a ofrecer productos con un sabor delicioso, frescura, textura cremosa y un perfil sano puro y natural.

Tendencias de consumo

74

de los consumidores dicen que el yogur es un sustituto gratificante de los postres hipercalóricos o ricos en grasas.

47

de los consumidores dicen que el yogur y las bebidas de yogur satisfacen el deseo de darse un capricho o tomar algo entre horas.

33

de los consumidores comen yogur para darse un capricho (fuente: Mintel).

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