Delicia de crema

Postre cultivado de capricho

Diferencie su catálogo de productos lácteos con un nuevo concepto de Chr. Hansen 

Si desea darle un punto de vista fresco a sus postres lácteos modernos y aprovechar la oportunidad de diferenciarse de la competencia, buscar nuevos grupos de consumidores y así hacer crecer su mercado, puede que le interese el nuevo concepto de delicia de crema de Chr. Hansen. 

Alternativa fina al yogur: más saludable que el helado

«La delicia de crema se consume como capricho, pero también como tentempié relativamente saludable. Es una nata fina alternativa al yogur y un postre saludable alternativo a las mousses y los helados. Creemos que existe una oportunidad dentro del segmento de la gente joven y moderna, así que nos gustaría aportar inspiración a nuestros clientes sobre cómo ofrecer otro tipo de producto y llegar a nuevos consumidores», afirma Karsten Tjener, director de marketing

de Chr. Hansen. 

«El postre con cultivos tiene un perfil muy suave en comparación con el yogur, por lo que resulta ideal para introducir nuevos sabores, como el coco, los “aromas marrones” (toffee, café, chocolate), limón y otras notas frutales frescas», explica Tjener, que prevé un interés mundial por el concepto. 

La delicia de crema se basa en ingredientes totalmente naturales que no requieren estabilizadores y tienen un contenido relativamente bajo de azúcar. La Bifidobacterium BB-12® más estudiada del mundo garantiza un perfil saludable y contribuye al exclusivo sabor fresco. 

Consideramos que nuestro nuevo concepto es una oportunidad ilusionante de ampliación en los lineales de lácteos de los supermercados. Lo hemos presentado a cierto número de clientes de Asia, Norteamérica y Europa, donde ha generado un interés muy positivo.

Karsten Tjener

Director de marketing, Chr. Hansen


BB-12® is a registered trademark of Chr. Hansen A/S

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