Le yaourt est dérivé du lait et les bienfaits pour la santé du lait sont si impressionnants que de nombreuses personnes soucieuses de leur santé en consomment chaque jour car il y a 3 bonnes raisons de manger un délicieux yaourt chaque jour :
Bienfait n° 1 : Les consommateurs de yaourt profitent de tous les effets bénéfiques du lait
Toutes les bonnes protéines animales (environ 9 g par portion de 170 g) et plusieurs autres nutriments que l'on trouve dans les produits laitiers, comme le calcium, potassium, le magnésium et les vitamines B2 et B12.
Bienfait n° 2 : Le yaourt contenant des cultures actives est bon pour les intestins
Le yaourt contenant des cultures actives peut soulager certains troubles gastro-intestinaux, notamment :
- Intolérance au lactose
- Constipation
- Diarrhée
- Infection à H. pylori
- Santé immunitaire
Découvrez notre gamme de cultures probiotiques (signifiant "pour la vie") pour un mode de vie sain.
Bienfait n° 3 : Le yaourt peut apporter une sensation de satiété
Certaines études indiquent que le fait de manger un yaourt apporte une sensation de satiété plus durable que la consommation d'une tasse de lait. Cela dépend du type de yaourt que vous mangez. Les yaourts courants, riches en protéines peuvent contenir jusqu'à 24 g de protéines par pot.
Découvrez comment vous pouvez élaborer un produit délicieux riche en protéines.
Bienfait n° 4 : Riche ou pauvre en matières grasses ?
Selon les marchés, certains consommateurs préfèrent les yaourts pauvres en matières grasses alors que d'autres croient aux vertus des matières grasses du lait. Collaborez avec Chr. Hansen pour découvrir quelles sont les meilleures cultures de yaourt pour chacune des préférences de consommation mentionnées ci-dessus.
Bienfait n° 5 : Réduction des calories apportées par le sucre
De nombreux yaourts contiennent trop de sucre. Avec l'enzyme lactase de Chr. Hansen, vous pouvez élaborer un yaourt doux et pourtant peu sucré puisqu'il contient 30 % de sucre en moins. (Lien vers le concept Yopii)
Pour découvrir d'autres bienfaits, contactez-nous pour découvrir comment créer des produits laitiers bons pour la santé.
