Fromages ronds à surface blanche

MICROLANT®

La gamme de coagulants microbiens polyvalents Microlant® et Hannilase ® de Chr. Hansen est parfaite pour la fabrication de fromage bio et pour répondre aux exigences spéciales d'étiquetage. Nos meilleurs coagulants microbiens contribuent à optimiser la qualité du fromage et du lactosérum.

Les coagulants microbiens sont disponibles dans différents formats et conditionnements. Tous les produits sont certifiés casher et halal.

Pour plus d’informations sur les certifications des différents coagulants veuillez nous contacter.

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