Notre processus de production STRAIN TO SOLUTION^™ garantit des résultats de haute qualité pour les probiotiques, depuis la souche jusqu’à la solution.

A la division Santé humaine chez Chr. Hansen, nous sommes fiers d’être l’un des seuls fournisseurs entièrement intégrés de solutions probiotiques au monde. Cet avantage unique nous permet de répondre à vos demandes tout au long de la chaîne de valeur. Comme notre modèle intégré « from STRAIN TO SOLUTION^™   » autorise un contrôle total du processus de production, nous sommes en mesure de garantir des résultats de haute qualité depuis la souche jusqu’à la solution.

Le processus que nous suivons pour produire nos probiotiques est précis, ciblé et garantit que le produit final possède le pouvoir probiotique correspondant aux garanties mentionnées sur son étiquette. Vous trouverez ci-dessous un aperçu de notre processus de production, de la fermentation initiale à la finalisation. 

Fermentation  

La fermentation commence par la sélection minutieuse d’une souche de probiotique donnée qui est ensuite documentée en termes d’identification génétique, de viabilité et de stabilité. Puis, le processus de développement commence. Nos équipes internes de biotraitement conçoivent un protocole personnalisé pour la culture et la récolte de chaque souche avant de la transmettre pour une production à grande échelle. Chaque lot est produit selon les plus hauts niveaux de qualité et testé pour garantir l’alignement avec les exigences réglementaires les plus strictes.  

Production de produits finis  

Une fois que nos souches probiotiques ont subi le processus de fermentation initial, elles sont expédiées avec le plus grand soin pour traitement ultérieur. A ce stade, notre équipe interne de recherche et développement crée et teste votre solution de produit pour s’assurer qu’elle répond à vos exigences en matière de composition de souche, de forme galénique et de type de conditionnement .  

Bien que les probiotiques constituent la base de chaque formulation que nous créons, notre équipe possède également une expérience dans l’utilisation d’ingrédients et d’arômes supplémentaires dont la combinaison permet de créer une offre réunissant toutes les caractéristiques dont vous avez besoin. Nos experts internes en arômes allient l’art et la science pour créer des formules aromatiques uniques qui enrichissent votre offre de probiotiques sans altérer les propriétés bénéfiques des souches vivantes qu’ils contiennent. 

Mettre à profit notre expertise pour perfectionner vos solutions probiotiques 

Nos équipes de recherche et développement collaboreront avec vous pour créer des solutions personnalisées qui répondent à vos besoins et rehaussent vos produits. Ils superviseront la formulation, la fabrication et les tests de vos solutions probiotiques, en gérant le processus du début à la fin. La production aura lieu dans l’une de nos installations à la pointe de la technologie, qui sont spécialement conçues pour prendre en charge l’entretien des cultures vivantes tout au long de la production et pour garantir l’efficacité des probiotiques lorsque vos produits arriveront chez les consommateurs. Lorsque vos probiotiques sont produits, vous pouvez les répartir dans une large gamme d’applications, telles que poudre pour lait maternisé, poudres mélangées, gélules, comprimés à croquer, pastilles, shots DryCap^®, bûchettes T-WIN^™ et huile en gouttes.  

Chez Chr. Hansen, nous sommes heureux de vous offrir des solutions probiotiques haut de gamme, fabriquées pour la qualité, la stabilité et la sécurité, garantissant votre satisfaction de bout en bout, « from STRAIN TO SOLUTION^™ ».