FRESHQ®

Сохраните лучшие качества молочных продуктов, используя ресурсы, которые предлагает нам природа

Новая задача, диктуемая рынком

Наверно каждый из нас когда-то с сожалением выбрасывал покрытый плесенью продукт, найденный на полке холодильника. В то же время, мы всё внимательнее относимся к тому, чем мы питаемся, и чаще обращаем внимание на этикетку, чтобы убедиться в отсутствии нежелательных искусственных ингредиентов.

Сегодня пищевая промышленность сталкивается с запросами полезных, безопасных, натуральных и вкусных продуктов с минимальным количеством добавок. При этом не допустим компромисс по отношению к срокам годности, целесообразному использованию продуктов и экологичности производства.

Решение компании Chr. Hansen

Следовать актуальным тенденциям рынка сможет только тот, кто обеспечит постоянно высокое качество своей продукции натуральными методами. Защитные культуры FreshQ® - это безопасность продуктов, основанная на традиционных принципах ферментации. Эти культуры включают специально отобранные штаммы, способные защитить молочные продукты от поражения грибками дрожжей и плесени.

Биозащита повышает эффективность санитарных мероприятий и температурного режима.

Чем продукт FRESHQ® может быть полезен для вас?

  • Выбирайте натуральные решения 
    Следовать актуальным тенденциям рынка сможет только тот, кто обеспечит постоянно высокое качество своей продукции натуральными методами без использования синтетических консервантов. 
  • Не стоит полагаться на удачу 
    Создание положительного имиджа торговой марки – длительный и кропотливый процесс. Однако все усилия в один момент могут стать напрасными. Не полагайтесь на удачу в вопросах использования дрожжей и защиты от плесени. 
  • Сохраните продукт свежим 
    Сложно предугадать, что может случиться с продуктом после того, как он покинет производство. Биозащитные культуры FRESHQ® помогут обеспечить его надлежащее состояние на протяжении всего срока годности. 
  • Увеличьте срок годности 
    Культуры FRESHQ® помогают увеличить срок годности продукта без использования нежелательных синтетических консервантов. Станьте предпочитаемым поставщиком для своих партнёров. 

Поделиться