Компания Chr. Hansen на протяжении уже более 150 лет ведет поиск и освоение ресурсов природы, чтобы помочь производителям создавать безопасные, свежие и вкусные продукты. Наши культуры VEGA™ представляют собой полностью натуральные решения для производства высококачественных продуктов растительного происхождения.
В мае 2021 года компания Chr. Hansen представила бренд VEGA™, внедрив набор VEGA™ Culture Kit, разработанный специально для продуктов растительного происхождения с особым вниманием к альтернативным молочным продуктам. Но это было только начало! Продолжились дальнейшие исследования и разработки, и в апреле 2022 года мы вышли на рынок культур для производства альтернатив мясным продуктам, предложив новые культуры VEGA™ для более длительного сохранения свежести и безопасности мясных продуктов растительного происхождения.
VEGA™ предлагает натуральные решения, которые стимулируют интерес потребителей к альтернативным белковым продуктам.
