乳制品和肉类替代品

科 汉森在超过 145 年以来，一直通过天然方式帮助生产商生产安全、新鲜且美味的食品。我们的 VEGA^™ 菌种为生产者提供了制作优质植物基产品的纯天然解决方案。

2021 年 5 月，科汉森推出了 VEGA^™ 品牌以及 VEGA^™ Culture Kit，这是专为植物基产品设计的发酵菌种组合，并专注于乳制品替代品。但这只是开始！ 研发仍在继续，2022 年 4 月，我们进入了肉类替代品领域，推出了更多 VEGA^™ 菌种，旨在长期保持植物基肉类替代品的新鲜和安全。  

VEGA^™ 提供的天然解决方案可满足消费者的需求，亦即是与替代蛋白领域最相关的关键消费者驱动因素： 

VEGA^™  是 Chr. Hansen A/S 的注册商标。