我们的产品

了解我们的各种乳制品系列,例如,YoFlex®、eXact®、nu-trish®等更多产品。

科汉森一直致力于为全球市场提供新菌种,以满足现代酸奶生产对高品质、成本效益、一致性、安全性和灵活性的要求。在我们的应用中心,我们还采用了根据本地需求调整的菌种,并帮助客户将乳制品菌种与颜色和风味完美结合。

我们针对发酵奶制品提供的菌种和酶系列: 

  • YOFLEX®
  • EXACT®
  • NU-TRISH®
  • FRESHQ®
  • NOLA® Fit 

YOFLEX®是一系列专门用于酸奶的混合单株菌。这些菌种构成了嗜热发酵乳应用(如搅拌型、凝固型、可饮用和浓缩酸奶)的最佳基础。

我们的EXACT®系列主要由嗜温菌种组成。这些菌种用于发酵奶产品中,如酪乳、克非尔、酸奶油、低脂肪软奶酪、奶油奶酪和特沃劳格。

NU-TRISH®系列由用于益生菌乳制品的单株菌或方便的混合菌组成。

FRESHQ®:生物性保护菌种是一种纯天然方式,可降低酵母菌和霉菌污染造成腐败的风险,从而保护品牌价值并降低乳制品因质量问题造成的相关成本。

NOLA® Fit:无乳糖乳制品的完美解决方案

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