什么是益生菌?

这些活微生物对健康有益

益生菌是一种活性微生物,当摄入量足够时,可以产生健康益处。 在体内保持足够水平的益生菌已被证明可以支持免疫功能,帮助消化健康,甚至促进新陈代谢。  
支持消化和免疫健康
的两种最广为人知的益生菌是双歧杆菌,最常见于大肠中,而乳杆菌存在于 肠中。

 

定义益生菌

世界卫生组织将益生菌定义为“当摄入量足够时,会对宿主产生健康益处的活性微生物”。1 许多食品和补充

含有活性微生物,但只有那些含有对健康有科学证明影响的特征菌株的微生物才可正确称为 " 益生菌 "。 根据该定义,益生菌菌株必须以其特定特性、效力和健康益处为特征。


通过观察属、种和菌株来识别益生菌 

益生菌按其属、种和菌株分类。 

菌株是种的成员,种是属的成员。 属可包含一种以上的种。 例如,所有狗都来自犬属,有若干犬种,例如狼 (狼)、狗(家犬)土狼(郊狼 ) 和豺狼 (豺犬)。 细菌也是如此 - 很多 不同种类的细菌都可以属于同一个属。 然后,就像不同种类的狗一样,不同种类的细菌也有不同的菌株。 

来自相同种的菌株比来自不同种的菌株更相似,但它们的差异仍然足以产生不同的效果。 例如,虽然 GR-1 ® 和 LGG ® 菌株是鼠李糖属种的成员,但 GR1 ® 主要与泌尿生殖健康的益处相关 ,LGG ® 主要与免疫健康和消化健康的益处相关。     

值得注意的是,并非所有益生菌都是相同的。 它们的效力、稳定性和对身体的益处各不相同——即使是在同一物种中! 因此,将所有临床研究与菌株水平的 益生菌联系起来至关重要。2

 

分离菌株并优化其稳定性 

为了解哪种益生菌菌株对健康最有益,已经进行了大量的临床研究。 像我们这样的益生菌制造商 将这些已证实的菌株分离出来,并进行研究以优化它们的效力和稳定性。 

事实上,所有科 汉森益生菌通过最先进的分析方法确保特性。  完整的基因组分析表明,我们能够在整个生产过程中准确保持益生菌菌株的特性。  

我们的质量控制,以及经过验证的微生物污染物检测方法和工艺评估,确保了我们所有产品的高质量、菌株安全性和纯度。  

 

参考资料
1 Hill C, Guarner F, Reid G, Gibson GR, Merenstein DJ, Pot B, et al. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2014;11(August 2014):506–14.
2 McFarland L V., Evans CT, Goldstein EJC. Front Med. 2018;5.
 


GR-1® 和 LGG ®  是科 汉森 A/S 的注册商标。


 

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