You may have been redirected to this web page from the UAS Labs web page as an online action following Chr. Hansen’s acquisition of UAS Labs

Этот раздел сайта доступен только на английском языке

What are probiotics?

These live microorganisms can have health benefits

Иными словами, 1) пробиотические микроорганизмы должны употребляться в живом виде; 2) для достижения необходимого эффекта дозировка должна быть достаточной; и 3) должен наблюдаться положительный физиологический эффект. Чтобы бактерии могли считаться пробиотическими, должны быть соблюдены все три вышеуказанных условия. В настоящее время большинство применяемых пробиотических бактерий относится к виду Lactobacillus или Bifidobacterium genera.

Наше тело содержит приблизительно 100 триллионов бактерий 

Количество бактерий, живущих внутри и на поверхности человеческого организма, превышает количество содержащихся в нем клеток. Человеческое тело состоит приблизительно из 37 триллионов клеток, однако количество бактерий в нем превышает эту цифру почти в три раза и составляет около 100 триллионов.

Микробиом

Мы называем все эти бактерии термином «микробиом». Не удивительно, что микробиом, взаимодействующий с нашим организмом, играет ведущую роль в его самочувствии. Большинство наших бактерий живет в кишечнике и обозначается термином «микробиота желудочно-кишечного тракта». Сегодня проводится множество научных исследований, посвященных изучению микробиоты человеческого организма и влиянии на нее пробиотиков. 

Хотите узнать больше?

Уже более ста лет мы занимается ферментацией молочнокислых бактерий и обладаем богатым опытом в этой сфере. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Probiotics defined

The World Health Organization defines probiotics as “live microorganisms that, when administered in adequate amounts, confer a health benefit on the host".1

Many foods and supplements contain live microorganisms, but only those containing characterized strains with a scientifically demonstrated effect on health may correctly be termed "probiotics". By this definition, a probiotic strain must be characterized by its specific identity, potency, and health benefits.

Популярность пробиотиков растет

Возможно, вам уже известно о пробиотиках. Во время путешествий вы берете с собой пробиотики в капсулах, чтобы поддерживать нормальное пищеварение приии дегустации кухни разных стран? Или, может быть, вы даете вашему малышу пробиотики в каплях, чтобы поддержать микрофлору его кишечника? Из года в год pастет число людей, которые узнают о пробиотиках и их пользе для здоровья.

Пробиотики — это «полезные бактерии»

Пробиотики представляют собой естественные бактериальные культуры. Это название пришло из греческого языка и означает «за жизнь». Противоположный термин — антибиотики — означает «против жизни». В 2001 году Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН/Всемирная организация здравоохранения дала следующее определение пробиотикам:

It is important to note that not all probiotics are the same. They may range in potency, stability and the benefits offered to the body – even within the same species! As a result, it is crucial to link all clinical research to a probiotic at the strain level.2

 

Isolating strains and optimizing their stability 

Much clinical research has been done to understand which probiotic strains offer the greatest health benefit. Probiotic manufacturers like ourselves isolate these proven strains and conduct studies to optimize their potency and stability. 

In fact, the identity of all Chr. Hansen probiotics is ensured by state-of-the-art analytical methods. Complete genome analyses have shown that we are able to accurately maintain probiotic strain identity throughout production.  

Our quality control, with validated methods for microbial contaminants, and process evaluation ensure high quality, strain safety and purity for all our products.  

 

References
1 Hill C, Guarner F, Reid G, Gibson GR, Merenstein DJ, Pot B, et al. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2014;11(August 2014):506–14.
2 McFarland L V., Evans CT, Goldstein EJC. Front Med. 2018;5.
 


GR-1® and LGG® are registered trademarks of Chr. Hansen A/S.


 

This communication is only intended for business-to-business and health care professionals. This communication is not intended for consumers of final consumer goods. Nothing on this page is meant to be perceived as an approved claim.  

Поделиться