Мясные изделия и морепродукты

Общая информация о микробиологических культурах для мясных изделий и морепродуктов

Компания Chr. Hansen, стоявшая у истоков производства микробиологических культур для мясных изделий, стала ведущим поставщиком бактерий и решений по их применению. За годы нашей деятельности в сфере производства мясных продуктов мы изучили уникальные технологии, используемые нашими клиентами.

Культуры компании Chr. Hansen обеспечивают постоянное качество продукции и высокий уровень безопасности – именно то, чего желают добиться производители. Наши культуры исключают неконтролируемое развитие местной флоры, гарантируя постоянно высокое качество продуктов. 

Будучи ведущим международным поставщиком микробиологических решений для производителей мясных изделий и морепродуктов, мы предлагаем: 

  • продукцию с полной документацией и отслеживаемым происхождением;
  • постоянно высокую эффективность;
  • компетентную техническую поддержку;
  • прекрасно развитую цепочку поставок

Деловое партнёрство

Наша технологическая база нередко служит вдохновением и дает поддержку при разработке проектов нашими клиентами. Кроме того, используемые специальные решения зачастую создаются нами в тесном сотрудничестве с техническим отделом заказчика.

Ориентация на качество и инновации

Компания Chr. Hansen предлагает производителям мясных изделий широкий ассортимент микробиологических решений для улучшения аромата, внешнего вида, текстуры и стабильности готовых продуктов. Уделяя особое внимание инновациям и качеству, мы предлагаем большой выбор культур, способных улучшить аромат, внешний вид, текстуру, стабильность и безопасность готовых продуктов.

Поделиться