ОГМ – третий по содержанию компонент грудного молока

В последние годы подтверждается все большее значение ОГМ для здоровья, а ОГМ компании Chr. Hansen поддерживаются научными исследованиями.

Грудное вскармливание обеспечивает малышей лучшим питанием с начала жизни1, способствуя формированию здорового кишечного микробиома, сильной иммунной системы и оптимальному развитию мозга. Но для некоторых матерей и младенцев грудное вскармливание невозможно. 

Олигосахариды грудного молока (ОГМ) – это углеводы или сложные молочные сахара, которые содержатся только в грудном молоке. Фактически, ОГМ представляют собой третий по содержанию твердый компонент грудного молока, следом за липидами и лактозой.

Научные данные свидетельствуют о том, что любой ОГМ полезен для здоровья, поэтому каждый имеет свою структуру и функцию – и собственную задачу. В грудном молоке на сегодняшний день известно более 150 ОГМ. Компания Chr. Hansen производит пять доминирующих ОГМ и разрабатывает новые ОГМ для коммерческого применения. Важность их всех подтверждена научными исследованиями.

 

Nutrients in human breast milk and today's most used HMOs in infant formula

Недавние научные исследования показывают, что ОГМ полезны для здоровья следующим образом.

  • Формирование здорового микробиома кишечника младенца путем увеличения количества полезных кишечных бактерий2
  • Могут способствовать развитию головного мозга3
  • Поддержание сбалансированной иммунной системы4
  • Снижение риска дисбаланса бактерий за счет поддержания здорового кишечного микробиома5
  • Укрепление и поддержание здоровой функции кишечника6.

При обеспечении такого же уровня, как в грудном молоке, ОГМ могут играть свою роль в росте и развитии младенцев, включая когнитивное развитие.

Микробиом
ОГМ выступает в качестве «питания для полезных бактерий»,  поддерживая развитие кишечного микробиома.2

Иммунная система
ОГМ связывается с эпителиальными клетками и рецепторами гликана в кишечнике, поддерживая иммунный баланс клеток. Являясь пребиотиками, ОГМ способствуют росту полезных бактерий.3

Развитие мозга
Сиалилированные ОГМ являются источником сиаловой кислоты  строительного материала для тканей головного мозга. Силилактозы и 2'-FL могут поддерживать синаптическую связь, функцию памяти и развитие нервной системы.4

Бактериальный дисбаланс
ОГМ имитирует рецепторы, к которым прикрепляются патогенные бактерии, действуя как ловушки. Полезные бактерии производят необходимые кислоты, снижая уровень pH и ограничивая рост вредных бактерий.5ОГМ

кишечного барьера
могут поддерживать функции эпителиального барьера, взаимодействуя со слизистой оболочкой кишечника. Ферментированные метаболиты ОГМ питают энергией эпителиальные клетки и могут поддерживать их целостность.6

To view this content consent for functional cookies needs to be given. Click this text to open the consent form.

Ссылки Открыть Закрыть

1 «Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев жизни с последующим продолжением грудного вскармливания с прикормом.» Всемирная организация здравоохранения. Международный кодекс маркетинга заменителей грудного молока. https://www.who.int/nutrition/publications/infantfeeding/9241541601/en/ Accessed November 26, 2020.
2 Gotho et al., 2018, Kostopoulus et al., 2020.
3 Berger et al., 2020.
4 Göhring et al., 2016, Ayechu-Muruzabal et al., 2018.
5 Asadpoor et al., 2020.
6 Oliveros et al., 2021.

Поделиться