FRESHQ®

保持绝佳品质 - 使用大自然自身的资源使乳制品保鲜

市场挑战

作为消费者,可能我们所有人都遭受过食物被污染的痛苦,在冰箱后面发现长有绿毛霉菌的酸奶,并且扔掉过变质的食物。与此同时,我们大部分人越来越关注饮食,而且会仔细查看食品标签上是否有有害添加剂和化学品。

因此,当今的食品行业正面临对安全、健康、美味且含较少添加剂的天然产品的强烈需求,同时,期望在丝毫不缩短保质期的情况下,确保可持续性生产并减少食物浪费。

科汉森的解决方案

如果您以天然方式改善品质并保持一致性,便可满足这些市场需求。FreshQ®生物保鲜食品菌种基于传统发酵原理,是一种安全的解决方案。它们专用于防止乳制品因酵母菌和霉菌发生腐败。

生物保鲜技术可以增强良好卫生操作流程、卫生和冷链的效力。

FRESHQ®能为您做些什么?

  • 确保纯天然 
    如果您通过天然材料改善产品质量并确保质量始终过硬,便可满足市场对不含化学防腐剂的更健康食品的需求。 
  • 严把质量关 
    打造一个强大的品牌耗时、费力,稍不留神就可能前功尽弃。严格控制好酵母菌和模型的霉变风险。 
  • 确保新鲜 
    在您的产品出厂后,可能遭遇各种情况。使用 FRESHQ® 生物性保护菌以确保其在保质期内始终新鲜如初。  
  • 延长保质期 
    FRESHQ® 可以在不添加任何人工防腐剂的情况下延长保质期。成为您零售商的首选供应商。 

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