Уменьшение отходов благодаря долгосрочным деловым отношениям

Пищевые отходы представляют собой бремя как для экономики, так и для окружающей среды. Микробиологические культуры, обладающие биозащитным действием, способны сократить потери продуктов питания, натуральным способом сохраняя их свежесть и безопасность. Ознакомьтесь с тем, как наш давний партнер, компания Thise, натуральным способом увеличивает срок годности своих продуктов.

Новая маркировка помогает потребителям сократить количество пищевых отходов 

Компания Thise – датский производитель молочных продуктов, расположенный на северо-западе острова Ютландия – придает большое значение органическим продуктам питания, а также вопросам сохранения окружающей среды и устойчивого развития. По этой причине сотрудники Thise стремятся натуральным способом увеличить срок годности своей продукции и уменьшить отходы в цепи создания стоимости: от производства до потребителя.

Для этой цели была предложена новая маркировка. Помимо срока годности на ней указывается дата, после которой продукт, как правило, сохраняет свои качества. Таким образом производитель напоминает потребителю, что качественный продукт не следует выбрасывать только потому, что истек срок его годности.

Решение мировых задач используя ресурсы, которые предлагает нам природа

Меры по сокращению объема пищевых отходов могут содействовать в достижении к 2030 году целей ООН в области устойчивого развития, внести вклад в выполнение Парижского соглашения по климату и помочь в обеспечении к 2050 году производства экологичных пищевых продуктов для населения Земли. Мы гордимся нашими партнерами и совместной деятельностью по обеспечению свежести и безопасности пищевых продуктов, а также уменьшению количества отходов с помощью ресурсов, которые предлагает нам природа.


Want to know more about consumers' attitudes to a sustainable food consumption and food waste?

Fill out the below form to access our database with consumer insights reports.

Chr. Hansen’s research insights reports investigate key trends and consumer attitudes towards sustainable food consumption. Logging in to this platform gives you full access to multiple proprietary reports that aim to fuel your innovation process through analysis of consumer and market insights. We will continuously upload new reports here and let you know when the new material is available.

 

Поделиться