El análisis BRT Inhibitor Test funciona aprovechando la sensibilidad de ciertas bacterias a los antibióticos (y a otros inhibidores). Habiendo inhibidores presentes, se impide o ralentiza la actividad metabólica y, por lo tanto, también la multiplicación de esas bacterias.
BRT Inhibitor Test se basa en el principio de la prueba de reducción de negro brillante (abreviado BRT en inglés) por el cual se utiliza un proceso de reducción para medir el nivel de proliferación con la ayuda de indicadores de colores. El color que toma el indicador cambia de azul a amarillo en respuesta a los productos metabólicos ácidos generados por la multiplicación del cultivo.
En el caso de que la incubación se realice con leche sin inhibidores, las bacterias se multiplicarán y causarán el cambio de tono a amarillo y la prueba se considerará negativa.
Si la leche analizada contiene inhibidores, no se producirá el cambio de color o bien ocurrirá en grado menor, y se mantendrá azul. Esto implica una muestra positiva. BRT Inhibitor Test muestra muy buena sensibilidad a los betalactámicos, por debajo pero cerca de los límites máximos de residuos definidos por la UE. BRT Inhibitor Test es un análisis microbiológico relativamente rápido que solo tarda 2 horas y 15 minutos ± 30 minutos.
BRT Inhibitor Test resulta muy adecuado para llevar a cabo análisis en la granja y especialmente pertinente para los usuarios cuya mayor preocupación sea detectar los antibióticos betalactámicos.
