Nuestras levaduras SMARTBEV™ están diseñadas para que la industria cervecera optimice fácilmente su uso gracias a que el producto les llega en bolsas congeladas que garantizan un gran número de UFC, altos niveles de actividad y una pureza óptima. El formato FLY mantiene la levadura en un estado latente, pero activo, para que esté lista para su uso inmediatamente después de descongelarla. Con la levadura líquida congelada SMARTBEV™, los fabricantes de cerveza pueden esperar lo siguiente:
- Mayor eficiencia, pues les permite saltarse los pasos de cultivo que pueden producir resultados irregulares.
- Mayor agilidad gracias a que las existencias del producto se pueden preparar en menos de una hora.
- Una red logística consolidada que Chr. Hansen pone a disposición de nuestros clientes: contamos con una cadena de suministro que garantiza que los productos le lleguen sin haber perdido nada de su excelente calidad.
- Los fabricantes no requieren inversiones de capital, a la vez que ahorran tiempo y consiguen una mayor uniformidad en la cerveza producida.
