SMARTBEV® 酵母有助于酿造行业优化其发酵过程，并以冷冻袋形式交付产品，确保高 CFU、高活性水平和最佳纯度。FLY 模式使酵母处于休眠状态，解冻后即可使用。使用 SMARTBEV® 冷冻液体酵母，酿酒商可以：
- 提高效率，使生产者能够跳过可能导致不一致结果的培养步骤
- 提高灵活性，菌种不间断生产，可在一小时内准备好使用
- 科汉森建立了完善的物流网络， 可为客户提供： 我们有完善的供应链，可确保交付的产品品质优良
- 无需资本支出，可节省生产者的时间，并提高酿造结果的一致性。
SMARTBEV TM FLY 系列基于全球知名酵母库的原始酵母菌株，可提供更多风味选择。
TUM Weihenstephan 酿造和食品质量研究中心：
- SMARTBEV™ Lager - TUM 34/70
- SMARTBEV™ Ale - TUM 210
- SMARTBEV™ Wheat - TUM 68
Cara 技术：
- SMARTBEV™ Lager – AJL-2155
SMARTBEV® 酵母
- 降低计划和工作流程的复杂性
- 减少生产时间，提高生产灵活性
- 提高培养和生产的一致性
