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Sobre nosotros

Chr. Hansen es una empresa global líder de biociencia. Producimos soluciones naturales innovadoras que afrontan los desafíos mundiales haciendo avanzar la salubridad de los alimentos, la salud de las personas y la productividad.

Desarrollamos y producimos cultivos, enzimas, probióticos y colorantes naturales para una gran diversidad de alimentos, dulces, bebidas, suplementos dietéticos e incluso piensos para animales y productos fitosanitarios. Nuestra innovación en productos se desarrolla sobre la base de más de 30.000 cepas microbianas, a las que solemos llamar «bacterias buenas». 

Nuestras soluciones permiten que los fabricantes de alimentos produzcan más con menos, al tiempo que también disminuyen el uso de productos químicos y aditivos sintéticos, lo que hace que nuestros productos sean muy apropiados en el mundo actual. Durante más de 140 años hemos aportado valor a nuestros socios comerciales y, en última instancia, a los consumidores de todo el mundo. Nos llena de orgullo que más de mil millones de personas consuman productos que contienen nuestros ingredientes naturales cada día.

Tres áreas de negocio, múltiples categorías de productos

Tres áreas de negocio

Cifras del informe anual de 2016/17

Cultivos y enzimas para alimentación

Desarrollamos y producimos cultivos, enzimas y probióticos para la industria alimentaria, por ejemplo,  para vino y carne, y en particular para la industria láctea. Nuestros ingredientes determinan el sabor, la apariencia, el valor nutritivo y los beneficios para la salud.

Somos el líder del mercado global en ingredientes para productos lácteos. En realidad, uno de cada dos quesos del mundo contiene al menos uno de nuestros ingredientes naturales.

Más información sobre nuestros cultivos y enzimas para alimentación.

Salud y nutrición

Desarrollamos y elaboramos productos para suplementos dietéticos, productos farmacéuticos, leches infantiles, piensos para animales y productos fitosanitarios. Nuestros cultivos probióticos están escogidos con esmero y tienen efectos documentados para las personas o los animales, y también para las plantas.

Confiamos en sólidos procesos de investigación y documentación a través de nuestro programa de ensayos clínicos.

Más información sobre nuestros

Colorantes naturales

Desarrollamos y producimos colorantes naturales para la industria alimentaria, centrándonos en:

  • Bebidas
  • Dulces
  • Preparados lácteos y de frutas
  • Suplementos dietéticos
  • Helados
  • Alimentos preparados

Nuestros colorantes proceden de orígenes naturales, como frutos, raíces y semillas, y estamos a la vanguardia mundial en técnicas de encapsulación y estabilización.

Más información sobre nuestros colorantes naturales

Innovación basada en una sólida labor científica de investigación y desarrollo

Todas nuestras soluciones se basan en unas firmes competencias en investigación y desarrollo. Unidas a importantes inversiones en tecnología y a estrechas relaciones con los clientes y con los socios comerciales, garantizamos que la innovación siga siendo el eje central de nuestra empresa. 

Poseemos una de las mayores colecciones comerciales de bacterias del mundo, con casi 30.000 cepas. De esa colección, se examinan, seleccionan y mejoran bacterias para que cumplan requisitos específicos en alimentos, suplementos dietéticos, piensos para animales y protección fitosanitaria. En el ámbito de las soluciones de colorantes naturales, estamos a la vanguardia mundial en técnicas de encapsulación y estabilización.

Soluciones sostenibles para el consumidor global

La responsabilidad social forma parte integrante de la visión de Chr. Hansen de mejorar la alimentación y la salud para las generaciones actuales y futuras. Nuestras soluciones naturales contribuyen a proveer los productos sanos, seguros y nutritivos que demanda una población cada vez mayor. Tenemos el compromiso de abordar los desafíos a los que se enfrenta el mundo. Por eso nuestra estrategia de sostenibilidad  gira en torno a tres de los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU: mejores prácticas agropecuarias, menos residuos y buena salud. De hecho, el 81% de los ingresos de Chr. Hansen se dedica a los objetivos mundiales de la ONU. 

Más información sobre nuestro planteamiento de la sostenibilidad 

 

Curiosidades

  • 1000millones


    Cada día más de mil millones de personas consumen productos que contienen nuestros ingredientes naturales.

  • 50%


    Uno de cada dos quesos del mundo contiene al menos uno de nuestros ingredientes naturales.

  • 30.000


    Tenemos una de las mayores colecciones comerciales de bacterias del mundo, con casi 30.000 cepas.

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