Nós desenvolvemos e produzimos culturas, enzimas, probióticos e corantes naturais para uma ampla variedade de produtos alimentícios, confeitos, bebidas, suplementos nutricionais, rações animais e proteção vegetal. Nossa inovação em produtos se baseia em quase 40 mil cepas microbianas – nós gostamos de chamá-las de "bactérias boas".
Nossas soluções permitem aos fabricantes de alimentos produzirem mais com menos – ao mesmo tempo que reduzem o uso de produtos químicos e outros aditivos sintéticos –, tornando nossos produtos altamente relevantes no mundo atual. Há mais de 145 anos nós satisfazemos os nossos parceiros – e, em última instância, os consumidores finais em todo o mundo. Temos orgulho pelo fato de que mais de 1 bilhão de pessoas consome diariamente produtos contendo nossos ingredientes naturais.
Três áreas de negócios – múltiplas categorias de produtos
Dados do Relatório anual 16/17
Culturas e enzimas alimentares
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Nós desenvolvemos e produzimos culturas, enzimas e probióticos para a indústria alimentícia, incluindo, por exemplo, vinho e carne, e, em particular, para a indústria de laticínios. Nossos ingredientes determinam o gosto, a aparência, o valor nutricional e os benefícios para a saúde.
Somos líderes no mercado global de ingredientes para produtos lácteos. Na verdade, a cada segundo, o queijo produzido no mundo contém, pelo menos, um de nossos ingredientes naturais.
Saiba mais sobre nossas culturas e enzimas alimentares
Saúde e nutrição
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Nós desenvolvemos e produzidos produtos para suplementos nutricionais, produtos farmacêuticos, fórmulas infantis, ração animal e proteção vegetal. Nossas culturas probióticas são cuidadosamente selecionadas e têm efeitos documentados em pessoas, animais e plantas.
Acreditamos em pesquisa e documentação sólidas por meio de nosso programa de ensaios clínicos.
Saiba mais sobre:
Corantes naturais
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Também desenvolvemos e produzimos corantes naturais para a indústria alimentícia com foco em:
- Bebidas
- Confeitos
- Preparação de frutas e laticínios
- Suplementos nutricionais
- Sorvete
- Alimentos prontos
Nossos corantes se originam de fontes naturais, tais como frutas vermelhas, raízes e sementes, e nós somos os pioneiros em técnicas de encapsulamento e estabilização no mundo.
Saiba mais sobre nossos corantes naturais
Inovação de produto com base em sólida pesquisa e desenvolvimento científico
Todas as nossas soluções baseiam-se em sólida pesquisa e desenvolvimento científico. A isso nós combinamos investimentos significativos em tecnologia e um relacionamento próximo com clientes e parceiros de colaboração para garantir que a inovação continue a ser a base do nosso negócio.
Temos uma das maiores coleções comerciais de bactérias do mundo, que conta com quase 40 mil cepas. Nesta coleção, as bactérias passam por uma triagem, seleção e melhorias para atender a necessidades específicas de produtos alimentícios, suplementos nutricionais, rações animais e proteção vegetal. Com as nossas soluções em corantes naturais, nós somos os pioneiros em técnicas de encapsulamento e estabilização no mundo.
Soluções sustentáveis para o consumidor global
Responsabilidade social é uma parte integrante da visão da Chr. Hansen para melhorar os alimentos e a saúde da geração atual e das futuras. Nossas soluções naturais ajudam a satisfazer a demanda de uma população cada vez maior por produtos nutritivos, saudáveis e seguros. Estamos comprometidos a lidar com os desafios globais. Por isso nossa estratégia de sustentabilidade gira em torno de três dos Objetivos de desenvolvimento sustentável das Nações Unidas: melhor criação, menos desperdício e boa saúde. Na verdade, 82% da receita da Chr. Hansen contribui para os Objetivos globais das Nações Unidas.
Saiba mais sobre nossa abordagem da sustentabilidade
