Nós desenvolvemos e produzimos culturas, enzimas, probióticos e corantes naturais para uma ampla variedade de produtos alimentícios, confeitos, bebidas, suplementos nutricionais, rações animais e proteção vegetal. Nossa inovação em produtos se baseia em mais de 30 mil cepas microbianas – nós gostamos de chamá-las de "bactérias boas".
Nossas soluções permitem aos fabricantes de alimentos produzirem mais com menos – ao mesmo tempo que reduzem o uso de produtos químicos e outros aditivos sintéticos –, tornando nossos produtos altamente relevantes no mundo atual. Há mais de 140 anos nós satisfazemos os nossos parceiros – e, em última instância, os consumidores finais em todo o mundo. Temos orgulho pelo fato de que mais de 1 bilhão de pessoas consome diariamente produtos contendo nossos ingredientes naturais.
Três áreas de negócios – múltiplas categorias de produtos
Dados do Relatório anual 16/17
Culturas e enzimas alimentares
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Nós desenvolvemos e produzimos culturas, enzimas e probióticos para a indústria alimentícia, incluindo, por exemplo, vinho e carne, e, em particular, para a indústria de laticínios. Nossos ingredientes determinam o gosto, a aparência, o valor nutricional e os benefícios para a saúde.
Somos líderes no mercado global de ingredientes para produtos lácteos. Na verdade, a cada segundo, o queijo produzido no mundo contém, pelo menos, um de nossos ingredientes naturais.
Saiba mais sobre nossas culturas e enzimas alimentares
Saúde e nutrição
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Nós desenvolvemos e produzidos produtos para suplementos nutricionais, produtos farmacêuticos, fórmulas infantis, ração animal e proteção vegetal. Nossas culturas probióticas são cuidadosamente selecionadas e têm efeitos documentados em pessoas, animais e plantas.
Acreditamos em pesquisa e documentação sólidas por meio de nosso programa de ensaios clínicos.
Saiba mais sobre:
Corantes naturais
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Também desenvolvemos e produzimos corantes naturais para a indústria alimentícia com foco em:
- Bebidas
- Confeitos
- Preparação de frutas e laticínios
- Suplementos nutricionais
- Sorvete
- Alimentos prontos
Nossos corantes se originam de fontes naturais, tais como frutas vermelhas, raízes e sementes, e nós somos os pioneiros em técnicas de encapsulamento e estabilização no mundo.
Saiba mais sobre nossos corantes naturais
Inovação de produto com base em sólida pesquisa e desenvolvimento científico
Todas as nossas soluções baseiam-se em sólida pesquisa e desenvolvimento científico. A isso nós combinamos investimentos significativos em tecnologia e um relacionamento próximo com clientes e parceiros de colaboração para garantir que a inovação continue a ser a base do nosso negócio.
Temos uma das maiores coleções comerciais de bactérias do mundo, que conta com mais de 30 mil cepas. Nesta coleção, as bactérias passam por uma triagem, seleção e melhorias para atender a necessidades específicas de produtos alimentícios, suplementos nutricionais, rações animais e proteção vegetal. Com as nossas soluções em corantes naturais, nós somos os pioneiros em técnicas de encapsulamento e estabilização no mundo.
Soluções sustentáveis para o consumidor global
Responsabilidade social é uma parte integrante da visão da Chr. Hansen para melhorar os alimentos e a saúde da geração atual e das futuras. Nossas soluções naturais ajudam a satisfazer a demanda de uma população cada vez maior por produtos nutritivos, saudáveis e seguros. Estamos comprometidos a lidar com os desafios globais. Por isso nossa estratégia de sustentabilidade gira em torno de três dos Objetivos de desenvolvimento sustentável das Nações Unidas: melhor criação, menos desperdício e boa saúde. Na verdade, 82% da receita da Chr. Hansen contribui para os Objetivos globais das Nações Unidas.
Saiba mais sobre nossa abordagem da sustentabilidade
