Chr. Hansen lanza la Estrategia 2025 con el objetivo de crear un líder en biociencia diferenciado para mejorar los alimentos y la salud en pos de un futuro sostenible

 Chr. Hansen lanza la Estrategia 2025 con el objetivo de crear un líder en biociencia diferenciado para mejorar los alimentos y la salud en pos de un futuro sostenible
Chr. Hansen seguirá a la vanguardia de la ciencia microbiana para mejorar los alimentos y la salud y en pos de un futuro más sostenible.
Nota de prensa | Aug 24. 2020 15:09 GMT
  • Estrategia 2025 basada en un propósito sólido: «Grow a better world. Naturally» (Cultivar un mundo mejor. Naturalmente).
  • Estimulantes oportunidades de crecimiento e innovación en alimentación, salud y agricultura; anuncio de nuevo «faro» en bases vegetales fermentadas.
  • Chr. Hansen va a centrar las inversiones futuras en su plataforma microbiana; buena evolución de la revisión estratégica de Colorantes Naturales.
  • Nuevos objetivos financieros y no financieros a largo plazo hasta 2024/25.

Chr. Hansen Holding A/S («Chr. Hansen» o «la empresa») ha publicado hoy su Estrategia 2025 con el objetivo de crear una empresa de biociencia diferenciada que se centre en sus plataformas de tecnología fermentativa y microbiana, poniendo las áreas de Cultivos y Enzimas para Alimentación y de Salud y Nutrición en el centro de su nueva estrategia. Durante el periodo de vigencia de la estrategia, que se prolonga hasta el final del año fiscal 2024/25, el objetivo financiero a largo plazo de Chr. Hansen es conseguir crecimiento orgánico de una media anual de un solo dígito entre medio y alto, a lo largo del periodo. Además, la empresa prevé aumentar su margen subyacente de beneficio antes de impuestos, de no recurrentes, de cambios de catálogo y de impactos cambiarios, con mejoras en la eficiencia y la escalabilidad por las operaciones, además de sinergias por las recientes adquisiciones. Este aumento de los beneficios se reinvertirá en parte en el negocio durante el periodo de la estrategia. Está previsto que el crecimiento medio en el flujo de caja disponible antes de adquisiciones y no recurrentes supere el crecimiento medio absoluto del beneficio antes de impuestos.

Mauricio Graber, CEO de la empresa, explica: «Chr. Hansen ha emprendido un viaje fabuloso como proveedor de ingredientes para la industria láctea, y me siento muy orgulloso de dirigir una empresa con semejante determinación y con unas perspectivas de crecimiento tan numerosas y estimulantes. Con el lanzamiento de nuestra Estrategia 2025, mejoramos nuestros esfuerzos para propiciar la siguiente oleada de creación de valor, convirtiendo a Chr. Hansen en protagonista mundial centrado en la biociencia y especializado en tecnología de fermentación y en soluciones microbianas. Con este énfasis conseguiremos una posición exclusiva y destacada en nuestro sector».

«En Chr. Hansen, seguiremos a la vanguardia de la ciencia microbiana para mejorar los alimentos y la salud y en pos de un futuro más sostenible. Ya en la actualidad, más del 80 % de nuestros ingresos contribuyen a los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU, y nos comprometemos a seguir aprovechando el Power of Good Bacteria™, es decir, el poder las bacterias beneficiosas, lo que también se refleja en nuestro objetivo recién definido: ‘Grow a better world. Naturally’ (Cultivar un mundo mejor. Naturalmente)».

Los mercados subyacentes siguen siendo atractivos
Durante la preparación de su estrategia, Chr. Hansen ha revisado a fondo la dinámica de la industria, las tendencias de consumo y las oportunidades de crecimiento en sus segmentos actuales. Existen megatendencias como el crecimiento de la población mundial, los cambios demográficos, la mayor preocupación por la salud y la importancia del cambio climático que continúan siendo la base del modelo de negocio de Chr. Hansen. Las perspectivas de crecimiento en los mercados subyacentes de la empresa mantienen su atractivo.

Estrategia 2025 (dónde actuar)
De acuerdo con su Estrategia 2025, Chr. Hansen ha definido cuatro áreas de interés estratégico que determinan el marco de su futura trayectoria de crecimiento: REINVERSIÓN, APROVECHAMIENTO, AMPLIACIÓN y REVISIÓN.

REINVERSIÓN en las plataformas básicas
Chr. Hansen lleva muchas décadas siendo el proveedor de ingredientes preferido por la industria láctea. También desarrolla un sólido negocio microbiano en piensos para animales, suplementos dietéticos y fórmulas infantiles desde hace treinta años. Durante el periodo de la nueva estrategia, la mayor parte del crecimiento absoluto vendrá de las plataformas básicas. Así pues, Chr. Hansen seguirá dando prioridad e invirtiendo en Cultivos y Enzimas para Alimentación, en Salud Animal y en Salud Humana. En este periodo se espera el lanzamiento de productos innovadores en todas las áreas de negocio, tanto en categorías existentes como en otras nuevas, por ejemplo, soluciones probióticas para alimentos y para comida para mascotas.

APROVECHAMIENTO de la plataforma microbiana para desarrollar faros y nuevas áreas
Chr. Hansen sigue viendo muchas oportunidades atractivas de crecimiento para aprovechar su plataforma tecnológica para el desarrollo de soluciones para nuevas aplicaciones y nuevos mercados. La empresa mantiene su compromiso de seguir desarrollando sus actuales «faros» de bioprotección, fitosanitarios y Bacthera, y ahora lanza un nuevo faro en bases vegetales fermentadas, donde Chr. Hansen se ve en una posición única para conseguir una cuota importante en este mercado en rápido crecimiento.

«Cada uno de los cuatro faros tiene un potencial enorme. Nos adentramos en un territorio desconocido, y me ilusiona mucho el camino que se abre ante nosotros en lo referente a combatir el desperdicio de alimentos, modelar el futuro de la alimentación y contribuir a las prácticas agrícolas sostenibles y al desarrollo de fármacos a base de bacterias», comenta Mauricio Graber, CEO de Chr. Hansen.

Resumen de los faros:

  • Bioprotección: Gama de cultivos especiales que previenen el deterioro de los alimentos, disminuyen su desperdicio y aumentan la seguridad de los productos lácteos y otros alimentos. Estimamos que el mercado presenta una oportunidad a largo plazo de unos 1000 millones de euros, con un mercado direccionable de unos 200 millones en 2025.
  • Bases vegetales fermentadas: Soluciones de fermentación para alternativas cuchareables y bebibles a los lácteos fermentados y para bebidas fermentadas. Estimamos que aquí la oportunidad a largo plazo es de más de 100 millones de euros, con un mercado direccionable de menos de 100 millones en 2025.
  • Fitosanitarios: Soluciones de fitosanitarios con especial atención a bionematicidas, bioestimulantes y biofungicidas. Estimamos que este mercado presenta una oportunidad a largo plazo de más de 1000 millones de euros, con un mercado direccionable de unos 400 millones en 2025.
  • Bacthera: Empresa conjunta con Lonza AG para la fabricación por contrato de productos bioterapéuticos vivos. Según nuestra estimación, la oportunidad a largo plazo en este mercado es de más de 1000 millones de euros, con un mercado direccionable de unos 150-200 millones en 2025 (solo en el mercado de los ensayos clínicos).

AMPLIACIÓN de la plataforma microbiana mediante fusiones/adquisiciones y colaboraciones de I+D
Durante el periodo cubierto por la estrategia, Chr. Hansen pretende reforzar aún más su plataforma tecnológica en todas sus competencias, como cultivos y probióticos, enzimas lácteas y fermentación con valor añadido, mediante adquisiciones y la ampliación de la red de socios de I+D. Las recientes compras de HSO Health Care y de UAS Laboratories son ejemplos de este esfuerzo, y ambos casos ofrecen atractivas oportunidades comerciales, operativas y de sinergias en I+D.

REVISIÓN de opciones estratégicas para activos no microbianos
Chr. Hansen lidera el mercado mundial de colorantes naturales gracias al trabajo de su división. Si bien esta comparte el objetivo general de la empresa y ofrece por sí misma un atractivo perfil de rentabilidad, las sinergias con la plataforma microbiana son limitadas. Por lo tanto, como ya se informó el 2 de julio, Chr. Hansen ha decidido iniciar una revisión estratégica de su división de Colorantes Naturales. El proceso va avanzando bien.

Puesta en práctica de la Estrategia 2025 (cómo vencer)
Chr. Hansen ha definido cinco dimensiones sobre las que va a implementar la estrategia:

1. CLIENTES: Chr. Hansen buscará ampliar aún más su clientela y extender su alcance mundial para convertirse en una compañía de biociencia realmente global. La empresa pretende incrementar su presencia en los mercados emergentes. Por otro lado, Chr. Hansen seguirá invirtiendo en el desarrollo de aplicaciones y en recursos de ventas y marketing para influir positivamente en la demanda de los consumidores finales y hacer avanzar su agenda digital con el fin de ofrecer el mejor servicio posible a sus clientes.

2. INNOVACIÓN: Sacar al mercado innovaciones con un impacto sostenible se mantiene como una importante prioridad estratégica. Así pues, Chr. Hansen asignará alrededor de un 75 % de la partida de I+D al desarrollo de nuevos productos durante el periodo cubierto por la estrategia. Además, la empresa intensificará sus esfuerzos para que los productos tarden menos en llegar al mercado.

3. OPERACIONES: Chr. Hansen sigue viendo mucho margen de mejora de la eficiencia operativa en su producción mediante la innovación en procesos y la automatización/digitalización, al tiempo que se impulsan las ventajas de la escalabilidad mediante futuras ampliaciones de la capacidad. Está previsto que el porcentaje de las ventas que se dedica a inversiones de capital disminuya con respecto al periodo 2018/19.

4. PERSONAS: A medida que Chr. Hansen crece como organización, es importante salvaguardar el propósito y la cultura de rendimiento que caracterizan a la empresa. Asimismo, la empresa, que seguirá invirtiendo en personas con talento, se compromete a impulsar la diversidad.

5. PROPÓSITO: Como parte de su nueva estrategia, Chr. Hansen acelerará sus objetivos de sostenibilidad y se compromete con la iniciativa de objetivos con base científica para limitar a 1,5 grados el aumento global de la temperatura reduciendo su huella ambiental con inversiones en energías renovables, envases reciclables y gestión circular de los residuos biológicos.

Nuevos objetivos financieros y no financieros hasta 2024/25
Chr. Hansen tiene un ambicioso plan financiero y mantiene su compromiso de conseguir un crecimiento de la rentabilidad líder en el sector y una fuerte generación de flujo de caja. Partiendo del año 2018/19, Chr. Hansen pretende lograr:

  • Promedio anual de crecimiento orgánico de un solo dígito medio o alto durante el periodo.
  • Incremento del margen de beneficio antes de impuestos, de no recurrentes, de cambios de catálogo y de impactos cambiarios. Mejora del margen, que se espera que se deba a una mayor eficiencia y escalabilidad por las operaciones, además de las sinergias por las recientes adquisiciones, que se reinvertirán parcialmente en el negocio durante el periodo de la estrategia.
  • Promedio de crecimiento del flujo de caja disponible antes de adquisiciones y no recurrentes que supere el crecimiento medio en el margen del beneficio absoluto antes de adquisiciones y no recurrentes.
  • El objetivo financiero se basa en la estabilidad de las divisas y no tiene en cuenta futuras adquisiciones o desinversiones, aunque es probable que haya movimientos en el futuro. También depende de la situación y las proyecciones políticas y económicas, y cualquier deterioro puede repercutir negativamente en el objetivo (más abajo se habla de la COVID-19).

Chr. Hansen ha establecido los siguientes objetivos no financieros y de sostenibilidad:
Productos: Obtención de más del 80 % de los ingresos de productos sostenibles que contribuyan a los objetivos 2, 3 y 12 de desarrollo sostenible de Naciones Unidas; cobertura de 25 millones de hectáreas con soluciones naturales (inóculos de ensilaje y fitosanitarios); 200 millones de consumidores de las cepas probióticas de Chr. Hansen; disminución de 2 millones de toneladas en el desperdicio de yogur.

Planeta: Como parte de su compromiso de limitar el aumento global de la temperatura a 1,5 grados, Chr. Hansen intenta conseguir que el 100 % de la energía que consume sea renovable, la gestión circular de los residuos biológicos y que los principales materiales empleados en los envases sean reciclables.

Personas: La empresa pretende que todos los empleados nuevos conozcan nuestra cultura, haya una proporción 1:1 de mujeres y hombres en la plantilla y en la dirección, conseguir una valoración por encima del percentil 75 en la encuesta de implicación de los empleados y alcanzar una frecuencia de incidentes con pérdida de tiempo inferior a 1,5.

Prioridades de asignación de capitales
Chr. Hansen no ha alterado su marco de asignación de capitales. El crecimiento orgánico se mantiene como la prioridad número uno, seguido por las adquisiciones complementarias que la empresa busca proactivamente para reforzar su plataforma microbiana, en especial en los dinámicos y cambiantes mercados de salud y nutrición. En tercer lugar, Chr. Hansen mantendrá la política de abonar un dividendo ordinario del 40-60 % de los ingresos netos. Por último, en caso de producirse exceso de efectivo, se distribuirá como dividendo extraordinario o se destinará a la recompra de acciones.

Impacto de la COVID-19 en las perspectivas de los mercados
La pandemia de la COVID-19 ha cambiado los patrones de consumo y las preferencias de los consumidores y ha sometido a gran presión a los sistemas de distribución de todo el mundo. Como parte fundamental de la cadena de suministro de alimentos y como proveedor de la industria de la salud, Chr. Hansen no ha percibido un efecto material en sus operaciones ni en su modelo de negocio a causa de la pandemia. No obstante, durante una recesión global, la posibilidad de un menor consumo de proteínas (en especial en mercados emergentes) y de retrasos o disminuciones de la demanda de los clientes puede afectar a la capacidad de Chr. Hansen para generar ventas. Dicho eso, la crisis de la pandemia también ofrece nuevas oportunidades, por ejemplo, al aumentar la concienciación sobre la salud y el interés por los probióticos con conceptos de inmunidad.

Día virtual de los mercados de capitales 2020
Con motivo del lanzamiento de su estrategia y como parte de su Día virtual de los mercados de capitales 2020, que incluye la retransmisión en directo y por Internet de una sesión de preguntas al equipo directivo el 25 de agosto de 2020, a las 15:00 hora centroeuropea, Chr. Hansen ha publicado un micrositio con presentaciones grabadas de directivos y otros materiales. Animamos a inversores y analistas a que vean los vídeos antes de la retransmisión en directo por Internet.


Chr. Hansen es una empresa global y diferenciada de biociencia que desarrolla soluciones con ingredientes naturales para las industrias de alimentación y nutrición, farmacéutica y agrícola. En Chr. Hansen, nos encontramos en una posición privilegiada para impulsar el cambio positivo mediante soluciones microbianas. Desde hace más de 145 años, trabajamos para facilitar la agricultura sostenible, las etiquetas más limpias y una vida más sana para más personas de todo el mundo. Nuestras plataformas de tecnología microbiana y fermentativa, incluida nuestra amplia colección de unas 40.000 cepas microbianas, tienen potencial para marcar un antes y un después. Al satisfacer las necesidades de los clientes y las tendencias internacionales, seguimos revelando el poder de las bacterias beneficiosas para responder a dificultades globales, como el desperdicio de alimentos, la salud en el mundo y el uso excesivo de antibióticos y plaguicidas. Como empresa de biotecnología más sostenible del mundo, llegamos a más de mil millones de personas cada día. Con el respaldo de nuestro legado de innovación y curiosidad para impulsar la ciencia, nuestro propósito de cultivar un mundo mejor naturalmente, «Grow a better world. Naturally» está en la esencia de todo lo que hacemos.

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