Joghurt wird aus Milch gemacht, enthält viel Kalzium und ist eine gute Eiweißquelle. Im Gegensatz zu Milch enthält Joghurt außerdem Bakterien. Diese Bakterien verwandeln die Milch in Joghurt, der leichter verdaulich ist und Ihren Körper mit gesunden Bakterien versorgt, die zur Gesundheit Ihres Verdauungstraktes beitragen. Joghurt wird traditionell nur aus Milch und Kulturen erzeugt. Wenn Sie einen Blick auf das Etikett von Joghurts werfen, die in den Supermarktregalen stehen, werden sie dort leider viele andere Zutaten aufgelistet finden, die eigentlich nicht in einen Joghurt gehören.
Wie können wir helfen?
Wir engagieren uns für bessere Lebensmittel und Gesundheit – das ist unser fundamentales Konzept bei der Entwicklung eines neuen Produkts. Wir wollen, dass unsere Kulturen in der Lage sind, nur aus Milch und Kulturen ein gesundes Produkt zu erzeugen, das den Bedürfnissen moderner Konsumenten gerecht wird. Unser Kulturensortiment ist eines der umfangreichsten der Welt und kann Geschmack (mild, säuerlich, süß), Textur (dünn oder dick) und sogar gesundheitlichen Nutzen (probiotisch, laktosefrei usw.) beisteuern.
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie „Weniger ist mehr“-Joghurtprodukte erzeugen können – nur unter Verwendung von Chr. Hansens Kulturenlösungen.