SMARTBEV™ NEER®

Быстрое, экологичное и экономичное решение для ферментации безалкогольного пива, которое не требует компромиссов

Безалкогольное пиво становится привлекательным продуктом

Потребители всё чаще заинтересованы в высококачественных безалкогольных продуктах, способных поддержать осознанный и здоровый образ жизни. Экологичность также является ключевым атрибутом при выборе пищевых продуктов и напитков. В этой области, можно выгодно представить как продукт, так и бренд. 

 

Наше решение

Решением SMARTBEV™ NEER® представлены мальтоза-отрицательные дрожжи, способные создать полноценное пиво без содержания алкоголя. Их уникальность заключается в способности перерабатывать только моносахариды без эффекта Кребтри. При поступлении кислород усваивается и становится метаболически активным без образования этанола. Благодаря этим двум особенностям NEER® можно использовать для варки безалкогольного пива. 

 

Пивоварение с использованием решения SMARTBEV™ NEER®

 

 

Превосходный вкус и аромат 

При ферментации с использованием дрожжей NEER® у пива отсутствует запах сусла, улучшается аромат, формируются оптимальная консистенция и сбалансированный вкус.

Эффективное производство 

Высокая стабильность и минимальная продолжительность производственного процесса: от 2 до 6 дней ферментации без необходимости созревания.

Решение для быстрого получения необходимого продукта 

NEER® – это решение для пивоваров, которое не требует значительных капиталовложений, позволяет представить свою продукцию и обеспечить необходимую гибкость на развивающемся рынке безалкогольного пива.

Устойчивая деятельность 

NEER® – решение для экономически эффективного и устойчивого производства безалкогольного пива со значительной экономией сырья.

 

Посмотрите видеоролик, чтобы узнать о продукции NEER®

To view this content consent for functional cookies needs to be given. Click this text to open the consent form.

 

Форма выпуска также является уникальным и ключевым аспектом для успешного производства безалкогольного и слабоалкогольного пива. Дрожжи SMARTBEV™ NEER® поставляются в жидком замороженном виде, что обеспечивает высокий уровень чистоты, длительный срок хранения и, что важно, непосредственное введение в ферментационный чан.

Продукт SMARTBEV™ NEER® предлагается в упаковке двух размеров: 50 или 500 мл.

 

 

NEER®: отличное решение для пивоваров

Вода, солод, хмель и дрожжи – основная формула, с помощью которой можно получить самые различные виды пива. Решение NEER® позволяет использовать традиционные компоненты и принципы пивоварения для производства безалкогольного пива.

Желаете узнать больше?

To Øl
Video

Discover a better way of brewing non-alcoholic beer

Поделиться