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O que são probióticos?

Leia uma rápida introdução ao mundo dos probióticos – também conhecidos como as "bactérias boas"

Aumento da atenção aos probióticos

Talvez você já os conheça – probióticos. Você gosta de levar cápsulas probióticas durante a viagem para ajudar a manter o estômago em ordem enquanto prova comida estrangeira? Ou talvez você dê algumas gotas de probióticos ao bebê para ajudar com o equilíbrio interno microbiano? Cada vez mais pessoas estão prestando atenção nos probióticos e em como eles podem dar suporte ao nosso bem-estar.

Probióticos são "bactérias boas"

Probióticos são culturas naturais. O termo deriva do grego e significa "em prol da vida", em oposição aos antibióticos, que significam "contra a vida". Em 2001, a FAO/OMS definiram probióticos como:

Microrganismos vivos que, administrados em quantidades adequadas, conferem um benefício de saúde ao hospedeiro

FAO/OMS, 2001

Em outras palavras, 1) os microrganismos devem estar vivos quando você for consumi-los; 2) a dosagem deve ser alta o suficiente para ter efeito e 3) deve haver um efeito fisiológico benéfico. As três coisas são necessárias para chamar as bactérias de probióticas. Atualmente, a maioria das bactérias probióticas pertende aos gêneros Lactobacillus ou Bifidobacterium .

Seu corpo contém cerca de 100 trilhões de bactérias 

Como seres humanos, o número de bactérias vivendo dentro e sobre o nosso corpo supera o número de células. A espécie humana consiste em aproximadamente 37 trilhões de células, mas o número de micróbios é cerca de três vezes maior, isto é, 100 trilhões.

O microbioma

Nós chamamos todas essas bactérias de "o microbioma". Não surpreende o fato de que o microbioma desempenha um papel importante em nosso bem-estar enquanto interage com o nosso corpo. A maioria das bactérias vivem no intestino, e por isso, algumas vezes, você ouvirá o termo "microbiota gastrointestinal". Muita pesquisa científica está ocorrendo na área da nossa microbiota e no papel que os probióticos podem desempenhar. 

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