Reduza o açúcar

Produtos lácteos doces, com menos açúcar - quase mágica!

Reduza significativamente o açúcar e garanta um sabor delicioso dos produtos lácteos com as soluções de enzimas NOLA® Fit .

NOLA® Fit resolve o dilema do consumidor: como adquirir um iogurte saboroso e saudável ao mesmo tempo?

Um iogurte por dia mantém o médico longe - pelo menos, essa é a imagem saudável na qual gostaríamos de acreditar em relação aos produtos lácteos. Infelizmente, os teores de açúcar de iogurtes alcançaram níveis em que os iogurtes são comparados, pelos consumidores, a barras de chocolate e balas! Um pote médio de iogurte contém 12% de açúcar, e muitos contêm mais ainda. Esse é um grande motivo de preocupação para os consumidores, profissionais de saúde e, em última instância, produtores de iogurte.

Os produtores estão buscando meios de reduzir o açúcar no iogurte, mas isso é um desafio. A maioria das alternativas têm problemas; por exemplo, adoçantes artificiais são considerados prejudiciais à saúde e os desenvolvimentos mais recentes, como Stévia, tem problemas de sabor desagradável.
A Chr. Hansen introduz a nova solução enzimática NOLA® Fit, que cria doçura natural com um autêntico sabor de produtos lácteos com rótulo limpo (clean label).

Para outras informações, faça o download do folheto anexo ou contate-nos.

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