Reduzindo o desperdício de alimentos com os recursos da própria natureza

Muito iogurte acaba sendo descartado 

Devido à elevada rotação de estoque, cadeias de fornecimento frágeis e validades relativamente curtas, os produtos lácteos contribuem significativamente para as perdas e o desperdício de alimentos em todo o mundo (FAO, OCDE).

Perspectiva do consumidor

• Laticínios são a categoria n.° 1 de alimentos nos quais os consumidores verificam a data de validade.
• 25% das pessoas não vão adquirir um produto que expira cinco dias após a compra
• Os consumidores agem de forma positiva em relação a uma validade maior, se ela for obtida por meio de ingredientes naturais.

Tem que ser natural

• As culturas alimentícias FRESHQ^® atrasam a deterioração causada por contaminantes como leveduras e mofos nos produtos lácteos. Elas ajudam a aumentar naturalmente a validade e a diminuir o desperdício de alimentos sem uso de conservantes artificiais ou substâncias químicas.