发酵剂

我们的发酵剂分为八个奶酪品种，涵盖许多不同的奶酪类型。

我们如何为您提供帮助？

我们所有的奶酪菌种均采用便捷的DVS^®（直投式酸奶菌种）或EASY-SET™型式用于直接接种到牛奶中。使用DVS^®和EASY-SET™菌种前无需活化或其他处理，并且它们在使用灵活性、一致性能和使用定制菌种混合物可能性方面具有多种优势。