软质奶酪

…并让消费者尽情享受您的奶酪！ 

购买软质奶酪就是在进行享受体验，这样的体验要求奶酪的风味、质地及外观都达到消费者的期待。因此，为满足这些消费需求，我们已经选择了适合所有工艺类型的独特乳酸菌，以便您完全控制奶酪的形成 - 从酸化到成熟

适合软质奶酪的DVS^®和EASY-SET™解决方案包括用于特色风味、外观和质地形成的菌种，以及用于酸化控制和噬菌体稳固性的菌种（无论是何种乳强化处理）。