Crianças de todo o mundo crescem em circunstâncias muito diferentes, mas o que todos os pais têm em comum é o desejo de dar aos filhos o melhor começo possível. O desenvolvimento de uma microbiota equilibrada – a colonização bacteriana dos nossos corpos – é a chave para uma vida saudável mais tarde, e isso ocorre durante os primeiros anos de nossas vidas. Por isso, é importante garantir que bebês que se alimentam com fórmulas possam, na medida do possível, ter um bom começo de vida, desenvolvendo um perfil bacteriano próximo ao de bebês amamentados no peito, que é dominado por Bifidobactérias.
A Chr. Hansen já é um forte player em probióticos para fórmulas infantis e entrou no promissor mercado de Oligossacarídeos do Leite Humano em 2020. Os Oligossacarídeos do Leite Humano são grupos essenciais de açúcares do leite encontrados apenas no leite materno. Eles oferecem diversos benefícios à saúde infantil, auxiliando o desenvolvimento de um sistema digestivo saudável, além de ajudar no sistema imunológico e no desenvolvimento do cérebro.
A unidade de negócios de HMO (antiga Jennewein Biotechnologie GmbH), de Saúde e Nutrição, é mais um lighthouse na nossa 2025 Strategy. Esse empolgante lighthouse tem um grande potencial para alavancar nossa experiência em fermentação industrial e entrar no mercado de fórmulas infantis com ingredientes “premium”, que podem ter um papel importante na saúde dos bebês. Ele também se encaixa perfeitamente em nosso objetivo: “Grow a better world. Naturally”, já que são ingredientes naturais para criar uma fórmula mais próxima do leite materno para recém-nascidos e crianças pequenas.
Oportunidades de mercado em HMO
HMO são prebióticos, tipos de fibras alimentares que o corpo humano não consegue digerir. Servindo como alimento para os probióticos, eles são sinergísticos com cepas probióticas. Juntos, eles podem ajudar no desenvolvimento de uma microbiota bem equilibrada, que auxilia o desenvolvimento de uma função imunológica normal. Os HMO são aprovados como ingrediente para fórmulas infantis na América do Norte, Europa, partes da América Latina e Ásia, com aprovações pendentes em mercados importantes como China, Índia, Brasil e Argentina.
Ingredientes funcionais, especialmente HMO e probióticos, estão impulsionando a tendência de “premiumização” em fórmulas infantis e há um potencial significativo para aumentar a penetração desses dois ingredientes, além de criar misturas sinergísticas no futuro. Estudos recentes indicam que os HMO também são benéficos em adultos, devido ao seu efeito prebiótico1, o que implica uma ampla gama de aplicações potenciais.
Estima-se que a oportunidade de mercado a longo prazo seja de mais de 1 bilhão de euros, com um mercado endereçável de mais de 400 milhões de euros em 2025. Com diversos HMO comercializados, um sólido pipeline de produtos, uma base global de clientes e um forte portfólio de patentes, com mais de 200 patentes concedidas nos principais mercados, além da construção de uma grande fábrica de HMO de nível internacional nos próximos anos em Kalundborg, na Dinamarca, a Chr. Hansen se posiciona como fornecedor líder.
Referências
1 Craft, Kelly et.al: The Human Milk Glycome as a Defense Against Infectious Diseases: Rationale, Challenges and Opportunities, in: ACS Infect Dis. 2018 February 09; 4(2):p.77-83.
Elison, Emma, et al: Oral supplementation of healthy adults with 2’-fucosyllactose and lacto-N-neotetraose is well tolerated and shifts the intestinal microbiota, In: British Journal of Nutrition (2016), 116, p. 1356-1368.
