Дети во всем мире растут в очень разных условиях, но всех родителей объединяет желание дать своим детям наилучший старт в жизни. Развитие сбалансированной микробиоты (колонии бактерий в нашем теле) имеет ключевое значение для правильного функционирования организма на протяжении всей жизни, и оно задается в первые годы роста ребенка. Поэтому важно, чтобы для детей, находящихся на искусственном вскармливании, в максимальной степени обеспечивалось развитие бактериального профиля, близкого к детям с грудным вскармливанием с преобладанием бифидобактерий.
Компания Chr. Hansen уже является сильным игроком в области пробиотиков для детских смесей и вышла на перспективный рынок олигосахаридов грудного молока в 2020 году. ОГМ — важные группы молочных сахаров, которые содержатся только в грудном молоке человека, они необходимы для различных аспектов здоровья детей, включая формирование пищеварительной системы, поддержку иммунной системы и развитие головного мозга.
Подразделение ОГМ (бывшая компания Jennewein Biotechnologie Gmbh) в рамках сегмента «Здоровье и питание» является еще одним приоритетным стратегическим направлением в нашей Стратегии-2025. Это важное направление имеет большой потенциал для новой области использования нашего опыта в области промышленной ферментации и выхода на рынок детских смесей с ингредиентами премиум-класса, которые могут сыграть важную роль в здоровье детей. ОГМ также идеально соответствует нашей цели: «Grow a better world. Naturally», поскольку они являются натуральными ингредиентами для создания детских смесей, близких к грудному молоку, для новорожденных и грудных детей.
Конъюнктура рынка ОГМ
ОГМ — это пребиотики, типы пищевых волокон, которые человеческий организм не способен переваривать. Они служат источником пищи для пробиотиков и обладают синергетическим действием со штаммами пробиотиков. Вместе они способствуют созданию хорошо сбалансированной микробиоты, поддерживая развитие нормальной иммунной системы. Применение ОГМ разрешено в качестве ингредиентов для детских смесей в Северной Америке, Европе, некоторых частях Латинской Америки и Азии, ожидается одобрение на таких ключевых рынках, как Китай, Индия, Бразилия и Аргентина.
Функциональные ингредиенты, особенно ОГМ и пробиотики, являются ведущим фактором повышения качества детских питательных смесей, и имеется значительный потенциал для роста использования этих двух ингредиентов для создания синергетических смесей в будущем. Последние исследования показывают, что ОГМ полезны и для взрослых из-за их пребиотического эффекта1, что открывает широкий спектр потенциальных применений.
По оценкам, долгосрочные рыночные возможности составят в 2025 году более 1 миллиарда евро, а целевой рынок — более 400 миллионов евро. Имея несколько промышленно производимых видов ОГМ, большой ассортимент разрабатываемых продуктов, глобальную клиентскую базу и мощный портфель интеллектуальной собственности, включающий более 200 патентов, выданных в регионах основных рынков, а также строящийся крупный завод по производству ОГМ мирового уровня в Калундборге, Дания, компания Chr. Hansen имеет все предпосылки, чтобы стать ведущим поставщиком.
Ссылки
1 Craft, Kelly et.al: The Human Milk Glycome as a Defense Against Infectious Diseases: Rationale, Challenges and Opportunities, in: ACS Infect Dis. 2018 February 09; 4(2):p.77-83.
Elison, Emma, et al: Oral supplementation of healthy adults with 2’-fucosyllactose and lacto-N-neotetraose is well tolerated and shifts the intestinal microbiota, In: British Journal of Nutrition (2016), 116, p. 1356-1368.
