利用科汉森的YOFLEX®和EXACT®菌种缩减配方成本

过去30年间，科汉森不断提高菌种产品的质地属性，并且还将继续努力。

改善质地结构的典型方式（如添加奶粉、乳脂、增稠剂和稳定剂）使用频率很高，而且大大有助于降低酸奶、酸奶油和许多其他鲜乳产品的总生产成本。应用最新一代稠厚质地YOFLEX®和EXACT®菌种是一种具有成本效益的天然方法，可实现相同的质地，同时还能减少奶粉以及其他组织形成剂的添加。