利用科汉森的YOFLEX®和EXACT®菌种缩减配方成本 过去30年间,科汉森不断提高菌种产品的质地属性,并且还将继续努力。 改善质地结构的典型方式(如添加奶粉、乳脂、增稠剂和稳定剂)使用频率很高,而且大大有助于降低酸奶、酸奶油和许多其他鲜乳产品的总生产成本。应用最新一代稠厚质地YOFLEX®和EXACT®菌种是一种具有成本效益的天然方法,可实现相同的质地,同时还能减少奶粉以及其他组织形成剂的添加。 想要了解更多信息? 文章 提高产量和一致性 了解我们的YOFLEX®和EXACT®菌种 文章 延长保质期 我们的食品菌种可帮助您实现 文章 合作 创造未来使用的业务解决方案 文章 专业技术见解和支持 为您的业务提供世界级支持 文章 全球足迹或供应链管理 赢得全球主要乳制品市场和偏远地区市场 文章 创造优质产品和理念 用于新产品开发的菌种和酶解决方案 下载 通过ACIDIFIX™实现成本削减 保护质地,否则质地就会在酸奶生产过程中丢失!