LACTOYIELD™

LACTOYIELD™是一种新型酶制剂，有助于经济高效地将乳糖转化为乳糖酸(LBA)。LBA是一种增值产品，用于食品、制药和化妆品行业的特定应用，而且还可以提高奶酪产量。 

作为一种带电分子，LBA可能比乳糖更容易从低聚半乳糖等乳清产品中去除，从而增加纯度，提高乳清价值。