Совершенствование методов ведения сельского хозяйства и экологически устойчивое земледелие являются важными составляющими мировой продовольственной безопасности. Изменения климата и ограниченность ресурсов в сочетании с быстро растущим населением оказывают огромное давление на сельскохозяйственный сектор. Чтобы накормить население в 10 миллиардов человек в 2050 году, отрасль должна будет повысить свою эффективность на 70 %. В то же время использование противомикробных препаратов для профилактики и лечения инфекций растений также представляет собой потенциальную угрозу для человечества. По данным ООН, число смертей, вызванных резистентностью к антибиотикам, может вырасти до 10 миллионов к 2050 году.1).
Мы в компании Chr. Hansen считаем своим долгом способствовать решению этих проблем, предлагая фермерам инновационные и ресурсосберегающие решения.
Мы начали нашу деятельность по природной защите растений в 2013 году, организационно выделив это направление в секторе «Здоровье и питание». Работая вместе с партнерами, мы объединили наши знания и опыт, чтобы создать портфель микробиологических решений для фермеров во всем мире. Сегодня наш бизнес в области фитосанитарной продукции является одним из самых быстрорастущих во всей Группе Chr. Hansen.
Благодаря обширным исследованиям и генетическому анализу мы стали лучше понимать взаимосвязь между микробами и сельскохозяйственными культурами, что, в свою очередь, научило нас тому, как бактерии могут использоваться для повышения стойкости растений к суровым условиям, таким как жара, засуха, болезни и вредители. Микробиологические решения — не только устойчивый и экологически чистый способ сократить использование пестицидов, но также метод существенного повышения продуктивности и урожайности.
