Сохраните высокое качество и свежесть ферментированных растительных ингредиентов с помощью решения FreshQ® DA 

Удовлетворите спрос потребителей на полезные и экологичные ферментированные продукты на растительной основе, полученные с использованием натуральных микробиологических культур

Рынок альтернативных продуктов на основе ферментированных растительных ингредиентов быстро развивается. Потребителей всё больше интересуют полезные и экологичные продукты, в особенности те, которые способны сократить количество пищевых отходов. 

Используя культуру FreshQ® DA, производители смогут предложить ферментированные продукты, востребованные потребителями. За счёт увеличения срока годности продукта, ферментация с биозащитным действием поможет укрепить и защитить ваш бренд. 

 

Чем продукт FreshQ® DA может быть полезен для вас?


Не стоит полагаться на удачу
Используемая в процессе ферментации культура FreshQ® DA помогает защитить продукты на растительной основе от порчи дрожжевыми и плесневыми грибами, сохраняя высокое качество продукции и репутацию бренда. 

Сохраните продукт свежим
Культура FreshQ® DA, применяемая в процессе ферментации, защищает продукт, помогает сохранить его качество на протяжении всего срока годности, вплоть до употребления. При этом также повышается устойчивость продукта к порче после вскрытия упаковки.

Увеличение срока годности уменьшает количество пищевых отходов
Длительный срок годности помогает уменьшить количество пищевых отходов на всех этапах производственно-сбытовой цепочки. Решая проблему пищевых отходов путём использования ферментации с улучшенным биозащитным действием, производитель может позиционировать свой бренд как ещё более экологичный, что особенно привлекает потребителей продуктов на растительной основе.

Сохраняйте натуральный состав
Потребители продуктов на растительной основе обращают особое внимание на состав продукции. Применяя культуры FreshQ® в процессе ферментации, можно удовлетворить запросы потребителей на натуральные продукты без нежелательных ингредиентов в составе.

 

Поделиться