BRT MRL筛选试剂盒利用特定于抗生素（和其他抑制剂）的试验菌的敏感性发挥作用。存在抑制剂时，代谢活动和试验菌的生长将被阻止或减慢。
BRT MRL筛选试剂盒依据亮黑还原试验原理，在颜色指示器的帮助下，利用还原过程测量生长水平。随着不断生长的检测培养菌产生酸性代谢产物，指示器将从蓝色变为黄色。
在培养不含抑制剂的牛奶时，试验菌将生长，并使颜色变为黄色，表明检测的是阴性牛奶样品。
如果被检测的牛奶中含有抑制剂，将不会发生颜色变化，或仅发生轻微变化，但依然保持蓝色。这种情况表示检测的是阳性牛奶样品。对于所有β-内酰胺而言，BRT MRL筛选试剂盒的检测限小于EU MRL。此外，BRT MRL筛选试剂盒是一款相对快速的微生物检测试剂盒，只需2小时15分钟±30分钟即可完成检测。
BRT MRL筛选试剂盒非常适合在农场执行检测，对于主要关心β-内酰胺和头孢菌素抗生素检测的用户尤为重要。