Réduisez le risque phagique grâce à des cultures robustes, un support d’experts et le service PhageWatch™.
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Coûts des attaques phagiques | Comment nos solutions peuvent vous aider – étude de cas d'un producteur européen de lait fermenté | Comment filtrer les échantillons | Comment commencer | Contactez-nous
Si une attaque phagique se produit, cela peut vous faire perdre, à vous et à votre équipe, des heures, voire des jours, selon le niveau de l’attaque phagique.
YLa gestion d’une attaque phagique requiert l’attention de votre équipe et cela pourrait déprioriser d’autres activités.
Si la culture ne parvient pas à résister à une attaque phagique, un lot entier de produit peut être compromis, entraînant des pertes de plusieurs centaines de milliers, voire de millions d’euros.
Accédez à la plus grande sélection au monde de cultures pour produits laitiers frais et fromages, conçues pour résister aux attaques phagiques. Apprenez-en davantage sur les cultures destinées à la production de fromage et de produits laitiers frais.
Mettez en œuvre une approche holistique de gestion des phages avec accès à des analyses détaillées d'échantillons, des tableaux de bord, à des outils digitaux intuitifs et en lien avec des experts.
Bénéficiez de l’assistance d’experts pour identifier la rotation optimale ainsi que d’un suivi afin de vous aider à réduire votre risque phagique.
En compilant les informations obtenues durant des années de support phagique à travers le monde pour un large éventail de cultures et d'applications, nous avons identifié les principaux facteurs contribuant aux différents niveaux de phages. Nous avons donc créé notre service PhageWatch™ et notre outil digital pour vous aider, vous et votre équipe, à identifier, surveiller et gérer ces facteurs.
Contactez-nous ici ou contactez directement votre représentant Novonesis avec la liste des personnes de votre équipe qui ont besoin d'accéder à PhageWatch™. Si un membre de votre équipe quitte votre entreprise, faites-le-nous savoir et nous désactiverons son compte.
Une fois connecté à PhageWatch™, utilisez la barre de navigation latérale sur la gauche pour trouver la section «Aide». Cliquez sur la section « Aide » pour ouvrir notre guide complet d'informations étape par étape sur la façon d'utiliser les fonctionnalités. Cliquez sur le sujet sur lequel vous souhaitez en savoir plus et une fenêtre apparaîtra avec des images et du texte pour vous guider.
Lorsque vous utilisez nos produits dans votre production, vous avez également accès à une assistance sur le terrain via notre réseau d’experts mondial et à notre service digital PhageWatch™ digital service.
Nos experts techniques travaillent à vos côtés pour surveiller et auditer votre production et vous proposer des recommandations d’amélioration personnalisées.
PhageWatch™ facilite la surveillance et l'analyse via une interface en ligne conviviale.
Voir notre exemple de cas client
Nous vous fournirons des retours pertinents tels que des résultats de tests et des recommandations qui bénéficieront à votre production et contribueront à réduire le risque phagique.
Oui, c’est vraiment le cas. Pour pouvoir fournir des tendances et des références de données pertinentes, nous avons besoin que les données soient aussi cohérentes que possible et saisies dans les champs attribués. Si ce n’est pas le cas, vous obtiendrez des recommandations erronées ou moins précises. Par exemple : Si vous sélectionnez qu'un échantillon provient de la « Séquence CUVE 1 » alors qu'il provient de la « Séquence CUVE 28 », la possibilité d'obtenir des recommandations pertinentes sera réduite.
Chez Novonesis, nous protégeons vos données. Seul le personnel Novonesis concerné a accès aux informations contenues dans PhageWatch™ afin que nous puissions vous aider au mieux et vous fournir les résultats dont vous avez besoin.
Si vous avez besoin d’aide veuillez contacter votre représentant commercial actuel ou via l'e-mail suivant : [email protected].
