Οι βιολύσεις μπορούν να βελτιώσουν τα νούμερά σας

Οι βιολύσεις δημιουργούν νέες ευκαιρίες στο τυρί

Η διατήρηση της συνέπειας στη γεύση και στην ποιότητα, σε συνδυασμό με την επιδίωξη καλύτερων αποτελεσμάτων στα καθαρά κέρδη, αποτελεί μια συνεχή πρόκληση. Όσον αφορά την τυροκομία, οι παραγωγοί που είναι σε θέση να βελτιστοποιήσουν την αποδοτικότητα και να περιορίσουν τα απόβλητα θα αποκτήσουν πλεονέκτημα σε μια αγορά που γίνεται όλο και πιο ανταγωνιστική κάθε χρόνο..

Οι βιολύσεις (biosolutions) μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της απόδοσης, δίνοντάς σας έναν υψηλό βαθμό ελέγχου σε πολλούς από τους αριθμούς που εμπλέκονται στην τυροκομία. Οι εκκινητήριες καλλιέργειες μπορούν να σας βοηθήσουν να τελειοποιήσετε τη ζύμωση, τα ένζυμα μπορούν να βελτιώσουν την απόδοσή σας και οι νέες τεχνολογίες μπορούν να σας βοηθήσουν να βελτιστοποιήσετε την παραγωγή. Όταν συνεργάζεστε με την Chr. Hansen, μπορείτε να εφαρμόσετε νέες λύσεις στην αρχαία τέχνη της τυροκομίας και να βγάλετε περισσότερο τυρί από το γάλα σας..

Βγάλτε περισσότερο τυρί από το γάλα σας

Συνδυάστε τις κορυφαίες καλλιέργειές μας, τα ένζυμα και τις τεχνολογίες μας, που έχουν ηγετική θέση στην αγορά, για να βελτιστοποιήσετε τη διεργασία σας και να επιτύχετε υψηλότερη απόδοση. Κάντε τα προϊόντα σας πιο οικονομικά, μειώστε τα απόβλητα και βελτιώστε το αποτύπωμα άνθρακα..

Πετύχετε ποιοτικά αποτελέσματα στα οποία μπορείτε πάντα να βασίζεστε

Προστατέψτε το brand σας προσφέροντας στους πελάτες σας την ίδια εξαιρετική ποιότητα κάθε φορά. Ξεκινήστε τη ζύμωση χρησιμοποιώντας καλλιέργειες υψηλής ακρίβειας από τις σειρές EASY-SET® ή Sinergia για να πετύχετε τα καλύτερα και πιο σταθερά αποτελέσματα..

Αγκαλιάστε τις νέες ευκαιρίες της αγοράς

Η σειρά μας, CHY-MAX®, μπορεί να βελτιώσει τη συνεκτικότητα και τη λειτουργικότητα για ευκολότερη κοπή σε φέτες και κύβους και καλύτερη σταθερότητα κατά τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, οδηγώντας σε λιγότερα απόβλητα και υψηλότερα περιθώρια κέρδους.

Φέρτε την καινοτομία σε μια αρχαία τέχνη

Η καινοτόμος τεχνολογική λύση CoaguSens™ εφαρμόζει δεδομένα παραγωγής σε πραγματικό χρόνο για τον προσδιορισμό της ιδανικής στιγμής για την κοπή του τυροπήγματος, διασφαλίζοντας ότι αξιοποιείτε στο έπακρο τις πρώτες ύλες σας..

Μάθετε τις 6 καλύτερες συμβουλές των ειδικών μας για την εξοικονόμηση κόστους και τη μείωση των εκπομπών.

Το κόστος των πρώτων υλών παραμένει δύσκολο να προβλεφθεί, καθιστώντας πιο σημαντική από ποτέ τη βελτιστοποίηση της παραγωγικότητας και την καλύτερη δυνατή αξιοποίηση των εισροών σας. Ο αποκλειστικός οδηγός μας έχει ως στόχο να μοιραστεί με την τυροκομική βιομηχανία τις σημαντικότερες συστάσεις μας για να παραμείνετε ανταγωνιστικοί στη σημερινή βιομηχανία.

Εγγραφειτε στο newsletter μας για να λαμβανετε τις συμβουλες των εμπειρογνωμονων μας

Οι βιολύσεις αλλάζουν τα δεδομένα

Οι πρόσφατες εξοικονομήσεις που βίωσαν οι πελάτες μας υπογραμμίζουν τι μπορούν να πετύχουν οι βιολύσεις

Η μετάβαση στο κορυφαίο στην κατηγορία του ένζυμο CHY-MAX^® Supreme βοήθησε έναν πελάτη να αξιοποιήσει περισσότερο το γάλα του, οδηγώντας σε ετήσια εξοικονόμηση κόστους ύψους

€960,000

Ο συνδυασμός των βακτηρίων, των ενζύμων και της τεχνολογίας μας, βοήθησε έναν πελάτη να βγάλει περισσότερο τυρί από το γάλα του, αποφέροντας ετήσια εξοικονόμηση ύψους

€1,800,000

Για έναν άλλο πελάτη μας, η μετάβαση από τη δική του μαζική εκκινητήρια καλλιέργεια στη δική μας άμεση εκκινητήρια καλλιέργεια αύξησε την απόδοση του τυριού και τη συνέπεια της ποιότητας, με ετήσια αξία

€1,200,000

Η υιοθέτηση της χρήσης του εργαλείου CoaguSens^™ βοήθησε έναν πελάτη να βελτιστοποιήσει τους χρόνους κοπής του τυροπήγματος, αποδίδοντας ένα πιο σταθερό τελικό προϊόν και οδηγώντας σε ετήσια εξοικονόμηση κόστους ύψους

€970,000

Βελτιώστε τα νούμερά σας με ισχυρούς συνδυασμούς

Ενώ κάθε προϊόν της Chr. Hansen έχει σχεδιαστεί για να πετύχει από μόνο του, τα προϊόντα μας μπορούν συχνά να συνδυαστούν για να δημιουργήσουν ακόμη πιο δυνατά αποτελέσματα. Μέσα από τη συνεργασία μαζί μας, οι πελάτες μας αποκτούν πρόσβαση στην επιτόπια τεχνική υποστήριξή μας για συνεχή βοήθεια, αντιμετώπιση προβλημάτων και βελτιστοποίηση.

Εάν εντοπίσουμε μια πτυχή της παραγωγής σας που θα μπορούσε να βελτιωθεί με πρόσθετα προϊόντα που προσφέρουμε, θα συνεργαστούμε μαζί σας για να προσδιορίσουμε τον ιδανικό συνδυασμό και να διασφαλίσουμε ότι θα επιτύχετε τις τέλειες αναλογίες δοσολογίας για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις πρώτες ύλες σας.

Η συνεργασία είναι το ειδικό συστατικό που αλλάζει τα δεδομένα

Στη Chr. Hansen, βλέπουμε τους πελάτες μας ως συνεργάτες, οι οποίοι δουλεύουν μαζί μας για να εξελίξουμε τα όρια των δυνατοτήτων της βιοεπιστήμης. Όταν ενσωματώνετε τις λύσεις μας για τα τυριά στα προϊόντα σας, αποκτάτε πρόσβαση σε επιτόπια υποστήριξη από τους τεχνικούς μας εμπειρογνώμονες, οι οποίοι εργάζονται μαζί σας για να διασφαλίσουν ότι θα αξιοποιήσετε στο έπακρο τις εισροές σας.

Μετά από 149 χρόνια σε αυτή τη βιομηχανία, υπάρχουν ελάχιστα πράγματα που δεν έχουμε ξαναδεί. Είμαστε έτοιμοι να σας προσφέρουμε οποιαδήποτε υποστήριξη χρειάζεστε για να πετύχετε τα αποτελέσματα που επιδιώκετε.

Αξιοποιήστε στο έπακρο τους πόρους σας με τις βιολύσεις

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους η βελτίωση του προϊόντος και της διεργασίας σας με βιολύσεις μπορεί επίσης να οδηγήσει σε σημαντική μείωση του αποτυπώματος άνθρακα. Οι βιολύσεις μπορούν να μειώσουν τους όγκους των συστατικών με μεγάλο περιβαλλοντικό αντίκτυπο, να μειώσουν τα απόβλητα και την ενέργεια που απαιτείται για ορισμένες διαδικασίες παραγωγής και να βελτιστοποιήσουν την ποσότητα των πρώτων υλών που απαιτούνται για τη συνταγή σας.

Έχουμε επενδύσει 149 χρόνια για αυτή τη στιγμή

Στο τέλος, όλα έχουν να κάνουν με την εμπειρία του καταναλωτή. Αλλά είναι ζωτικής σημασίας να φτάσετε στο τελικό στάδιο της διαδρομής του προϊόντος με τον αποτελεσματικότερο δυνατό τρόπο. Εργαζόμαστε με καλλιέργειες τροφίμων και ένζυμα για πάνω από 148 χρόνια και η εμπειρία και η τεχνογνωσία μας, μας επιτρέπουν να παρέχουμε βιολύσεις που προσφέρουν ποιότητα, με εξορθολογισμένες διαδικασίες για ένα καλύτερο τελικό αποτέλεσμα.

Ας μιλήσουμε με νούμερα

Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς οι βιολύσεις μπορούν να βελτιώσουν τα νούμερά σας..

Επικοινωνια