超市货架

反对食物浪费

- 针对这种情况,我们有天然的补救措施。快来看一下吧!

由于消耗量大、供应链脆弱、保质期相对较短,发达市场的乳制品消费对全球的食物浪费和损失有重要的影响 例如,每年高达 17% 的全部酸奶是在欧洲浪费掉的,相当于 150 万吨的酸奶。

生物保鲜技术采用优质细菌生产的天然防腐剂,可以使欧洲的酸奶浪费减少高达 36 万吨,相当于让欧洲经济净节省 1.80 亿欧元,和减少大约 43 万吨 CO 2排放。一项由 QBIS 和外部咨询人员执行并经优秀咨询专家审查的影响研究显示,该技术对价值链的所有各方——乳品生产商、零售商和消费者都有经济激励作用。

科汉森致力于在 2020 年每年减少全球酸奶浪费 2%。这是我们可持续发展战略的一部分,与联合国可持续发展目标 SDG 12 目标一致。 

生物保鲜技术

1/3

全部生产食物中有 1/3 是被浪费掉的

17

欧洲浪费的全部酸奶中有 17% 中扔掉的(150 万吨)

80

浪费的所有酸奶中有 80% 是由于过期

30

如果使用 FRESHQ ® 之类的生物保鲜技术使保质期延长 7 天,欧洲的酸奶浪费可减少 30%

1.80 亿

通过减少酸奶浪费,每年可节省 1.80 亿欧元

430,000

如果酸奶浪费减少 30%,可以减少 CO 排放 430,000 吨。

 

 

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