是否存在适用于烘焙食品应用的无棕榈油黄色色素?

答案是CULINACOLOR™ 410 WSP

市场挑战

最近,世界各地的零售商和消费者对无棕榈油产品的意识需求日益增加。黄色烘焙产品生产商面临的难题是如何既保持产品的颜色特征,又不使用含有棕榈油的天然色素。 

科汉森的解决方案

科汉森已开发出CULINACOLOR™ 410 WSP,用于帮助您生产100%无棕榈油的黄色烘焙产品,从而满足零售商和消费者对您品牌的期待。

CULINACOLOR™ 410 WSP是一种基于天然β-胡萝卜素的天然提取粉末色素,拥有出色的着色能力和消费者对烘焙食品期望的诱人黄色。本产品特别适用于干燥混合粉。

CULINACOLOR™ 410 WSP的优势

  • 100%无棕榈油的色素制剂
  • 具有消费者期望的诱人黄色
  • 热稳定 
  • 天然提取色素

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