适用于烘焙食品的清洁标签解决方案?

请试用FruitMax® Pineapple 700 WSP

市场挑战

消费者越来越多的关心他们的食品中含有什么,这使得市场上对采用天然原料和低添加剂含量产品的需求日益增加。烘焙制造商面临的难题是既要保持消费者对产品期望的颜色特征,同时又不能使用添加剂。

科汉森的解决方案

科汉森已经开发出了FruitMax® Pineapple 700 WSP,可帮助生产商应对上述挑战。FruitMax® Pineapple 700 WSP是一种从胡萝卜中提取的蔬菜来源的粉末状着色食品原料,具有诱人的黄色,并且在各种烘焙产品中均具有出色的稳定性。

FruitMax® Pineapple 700 WSP的优势

  • 符合FDA和EU着色食品指南要求的清洁标签解决方案
  • 出色的清洁标签替代品,可代替β-胡萝卜素、天然β-胡萝卜素以及人工色素(柠檬黄)
  • 产品为方便使用的粉末,具有诱人的黄色
  • 100%无棕榈油成分

 

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